huangp1489 发布于2024-08-29 13:52:14 美食小吃 26 次
保定美食
1.驴肉火烧
保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板,将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉,口感鲜嫩酥脆,是来保定必吃的美食之一。
2.白运章包子
白运章包子是中华老字号,馅料是以鲜牛肉为主,皮薄馅大油很香,非常的美味,来保定一定要去这家包子铺品尝一下。
3.神仙鸡
保定神仙鸡肉质非常的鲜嫩,外皮有一些酥脆,肉撕开来十分鲜嫩多汁,特别的美味,所以来到河北保定,神仙鸡一定要品尝一下。
4.锅包肘子
河北保定的锅包肘子是当地一绝,它有两种吃法,一种是炸好的肘子直接撒上五香粉吃,另一种吃法是将肘子肉包在面皮里面吃,搭配大葱和黄瓜丝,口味非常丰富。
5.骨渣丸子
1、驴肉火烧
驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
3、白运章包子
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
4、定州焖子
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃,是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼
保定美食
1.驴肉火烧
保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板,将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉,口感鲜嫩酥脆,是来保定必吃的美食之一。
2.白运章包子
白运章包子是中华老字号,馅料是以鲜牛肉为主,皮薄馅大油很香,非常的美味,来保定一定要去这家包子铺品尝一下。
3.神仙鸡
保定神仙鸡肉质非常的鲜嫩,外皮有一些酥脆,肉撕开来十分鲜嫩多汁,特别的美味,所以来到河北保定,神仙鸡一定要品尝一下。
4.锅包肘子
河北保定的锅包肘子是当地一绝,它有两种吃法,一种是炸好的肘子直接撒上五香粉吃,另一种吃法是将肘子肉包在面皮里面吃,搭配大葱和黄瓜丝,口味非常丰富。
5.骨渣丸子
要说何为保定美食,当然要去吃旅游火烧,什么样的都有当然,也有好的地方和不好的地方但是不管到哪里,驴肉火烧都是保定的,特别好的特产希望大家可以去尝一尝,而且要是不喜欢去吃驴肉的话,还有猪头肉馅儿的熏肉,长的都特别好吃哟
说到保定这个城市,绝对是一个特别有名的城市,历史也是特别的深厚,要知道过去的保定可一直都是河北省的省会,就和今天河南省的开封市、安徽省的安庆市都是一样的,只不过说是后来把省会迁到了今天的石家庄,不听今天的保定依旧是个好玩的地方。
保定不仅有好多的历史文化景点,更多的是保留下来的那些美食和名吃,像保定的小吃骨渣丸子就是当地的一道名吃,把脆骨和肉沫混到丸子里面,然后在地锅里面蒸熟,吃起来味道特别的不错,还有当地的白运章的包子皮薄馅多非常的好吃。
保定人也有吃腊肠的习惯,不过保定人吃腊肠不是用刀切,而是直接用手掰,还有保定地区名气最大的一个小吃河间驴肉火烧,在我国许多地方的美食街都能看到它的身影,驴肉吃起来香而不腻,而火烧也是外焦里酥配上驴肉吃美极了。
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