huangp1489 发布于2024-08-29 23:00:49 美食小吃 14 次
荆州是鱼米之乡,不仅历史文化丰富,荆州的各类美食也是各有千秋,荆州最受欢迎的十大美食店排行
1.圆圆酒家
3.秋哥鱼尾
4.味正香家常菜
5.同喜食府
6.TEAZONE
7.财鱼挖藕
8.***小马牛杂羊杂面馆
9.土灶柴火鸡
同喜食府
热度:12.9万
同喜食府是荆州一家人气非常高的美食店,这家店铺的位置位于湖北省荆州市沙市区三湾路的1号,这家餐馆一到饭点就坐满了人,还会有人在排队,店内的菜品分量非常的足。
以下是这些小吃的详细介绍。
1、元豆泡糯米
元豆泡糯米是湖北沙市的传统早点小吃,元豆即是豌豆,因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法,所以此处沿用“元豆泡糯米”的称谓方式,当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。
元豆泡糯米在当地十分受欢迎,是当地人必不可少的早餐食品,用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。
2、杜甫圆子
杜甫晚年曾在沙市生活过一段时间,在沙市艰苦生活中,他叫家人把碎米磨成米浆,煮熟米浆用漏筛挤滴到凉水里,做成米圆子,用开水煮过的米圆子加上各种调味料,在河边摆摊售卖。杜甫家人为人厚道,所制作的米圆子价廉味美,解馋、解饿,因而受到船东、店家及过往客商的交口称赞,被称作“杜府圆子”,也被称为“杜甫圆子”。
3、荆沙鱼糕
荆州美食小吃有元豆泡糯米、杜甫圆子、荆沙鱼糕等。
以下是这些小吃的详细介绍。
1、元豆泡糯米
元豆泡糯米是湖北沙市的传统早点小吃,元豆即是豌豆,因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法,所以此处沿用“元豆泡糯米”的称谓方式,当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。
元豆泡糯米在当地十分受欢迎,是当地人必不可少的早餐食品,用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。
2、杜甫圆子
杜甫晚年曾在沙市生活过一段时间,在沙市艰苦生活中,他叫家人把碎米磨成米浆,煮熟米浆用漏筛挤滴到凉水里,做成米圆子,用开水煮过的米圆子加上各种调味料,在河边摆摊售卖。杜甫家人为人厚道,所制作的米圆子价廉味美,解馋、解饿,因而受到船东、店家及过往客商的交口称赞,被称作“杜府圆子”,也被称为“杜甫圆子”。
3、荆沙鱼糕
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