huangp1489 发布于2024-03-03 16:10:20 美食小吃 43 次
武汉作为一个历史悠久的城市,他有很多的文化,很多的历史建筑,比如黄鹤楼,比如长江大桥。而且武汉远远不止有这些,它还有着很多的美食,吸引着每一个向往武汉的人。
武汉的美食虽然多,但真正可以排上名号的美食一共只有八道,那你知道是哪八种吗?
不知道也没有关系,因为笔者今天特意为大家总结出了武汉的八大美食,以供大家了解。这八道美食各有各自的特色,尤其是最后一道,他被称之为武***的精神故乡。
(图片来源网络,侵删)1、排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北很有特色的美食,《舌尖上的中国》关于湖北那段,主要讲的就是这个汤。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼汤圆均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
(图片来源网络,侵删)2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武***早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。最初是武***逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮曾夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”
(图片来源网络,侵删)3、四季汤包:
在武汉还有一种汤包,被称为四季汤包,这种汤包一年四季都有,四季汤包的制馅非常讲究,选料也很严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,吃在嘴里那是一个香啊。推荐大家去尝一下。
4、热干面
热干面可以说是武汉小吃美味的代表了,当然它也是名气最高的小吃。在武汉,人们早晨起床后都要来一碗热干面。热干面的美味使人无法忘怀,念念不忘。热干面不仅流行在武汉,现在已经风靡全国了。
你好!我是二妹很高兴回答你的这个问题 武汉,坐拥汉口、武昌、汉阳三镇,时称大武汉。这座城市以传统的汉派美食为代表,为四面八方的食客也留下了浓厚的美食回忆,“过早户部巷,宵夜吉庆街。”这句话就可以很好的概括武***对美食的生活习惯。 热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。 三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡等等,这些去武汉旅游时值得大家品尝一下。
视频加载中...我们过早有热干面、豆皮、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样;
宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家;
美食街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……
还有各大商圈商场,各大高校食堂,
各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~
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