宾川美食,宾川美食排行

1. 宾川酸菜的做法？
2. 芒市最出名特色小吃？
3. 大理洱源有哪些美食？

宾川酸菜的做法？

宾川酸菜的制作方法如下：

1. 准备食材：竹笋、黄花菜、***、辣椒面、花椒面、芝麻、大蒜、生姜、猪肥肉、木瓜或柠檬片。

2. 将猪肥肉炼油，加辣椒面、花椒面、芝麻、大蒜、生姜炒香。

3. 加入竹笋、黄花菜、***等食材，继续翻炒。

4. 加新鲜木瓜片或新鲜柠檬片，用微火慢慢炖煮三个小时即可。

制作时可根据口味调整，希望您能好好享用美食。

芒市最出名特色小吃？

大理：小吃：乳扇、米凉虾、冰粉、巍山扒肉饵丝、饵块、凉鸡米线、豌豆粉、雕梅、喜洲粑粑美食：永平黄焖鸡、诺扥火腿、弥渡卷蹄、密址豆腐宴、宾川海稍鱼、洱源雕梅扣肉、剑川泥鳅钻豆腐、木瓜鸡、冻鱼、酸辣鱼、砂锅鱼、生皮、白族八大碗……推荐：大理段公子餐厅腾冲：小吃：大救驾、炸洋芋、稀豆粉、腾冲饵丝、檫凉粉、卤肉饭、烧肉米线、青龙过海汤、

美食：撒撇、锅子、保山火瓢牛肉推荐：保山永昌"火瓢"牛肉饭店芒市：撒苤、冲菜、炸烧、干巴、辣泡鸡脚、拌菜、竹筒饭、傣族的酸扒菜、稀豆粉，景颇族的舂菜、鬼鸡、“绿叶宴”，小锅米酒、

瑞丽：柠檬、撒撇、羊奶果、傣味蜂蛹、火烧乳猪、酸笋、泡鲁达、芒果、　豪甩

大理洱源有哪些美食？

一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。

二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。

我就是个大理本土姑娘

说到大理

那么必有洱源

1 生皮

生皮算是大理白族菜系中最有名气的一款

其中洱源的生皮最好吃！

没有吃过的小伙伴！赶快去体验哦，生吃猪皮是什么感受。

生皮蘸水最为独特！选取当地的梅子老醋

野花椒 糊辣子等。加上洱源的温泉水调料，那可是非常的美味了！！推荐度十星⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

2 海菜

感谢邀请。

提及大理，心有所往，大理的人文风情，一直是文艺青年的心之向往。邂逅一段美丽的爱情故事、品察人文风光的浪漫之旅、聆听洱海畔悠扬的风中独奏，或许驱动我们的还有古城的百味小吃。

提起吃，简直按耐不住吃货们肚子里的的馋虫。洱源县是大理的管辖县，因洱海之源得名。其有着独特的地理风光，十分优美。自然***丰富，被称为“鱼米之乡”、“梅子之乡”、“乳牛之乡”、“温泉之乡”、“兰花之乡”、“高原水乡”、“唢呐之乡”。

食材的丰富性，是洱源县得天独厚的条件。特色小吃有乳扇、酥油、炖梅、雕梅、弓鱼、荷包豆、板栗等。风味独特的白族木瓜鸡、木瓜酸菜鱼，着实让人流了一把口水！

要说让人惊诧的，当然是洱源独具一格的“温泉菜”！洱源县素有“温泉城”之称，所谓“十里一汤，五里一泉”，那是名不虚传。其境内地热***十分丰富，比如九气台温泉属硫磺泉，平均水温７６℃，富含钾、钠、钙、镁、铁等多种人体有益的微量元素。利用这种得天独厚的天然条件，加上智慧的当地人民，气磺蛋、温泉鸡、热水藕等美食应运而生。人家还真是把优质的地热温泉，利用到极致，创造出了独一无二的美味佳肴！