huangp1489 发布于2024-09-01 16:15:46 美食小吃 27 次
青白江区,隶属于四川省成都市,是成都中心城区之一,位于成都市东北部,距成都五城区25千米。必吃的十大馆子分别是:回水镇江湖菜(青白江店)、曾排骨饭店、味季小餐(青白江店)、青白江饭幸福土鸡馆、仁寿土鸡馆、青白江幸福饭店、曾仕香土鸡馆等馆子。
牛肉锅盔¥6💰
鲜肉锅盔¥5💰(本人最爱,刚出炉的更好吃)
红糖饼(不知道是饼还是锅盔,没有吃过)¥4💰
韭菜饼¥4💰
原怡湖市场后面也有一家肥肠粉➕锅盔 开了很多年也很好吃
1、蛋烘糕:面粉发酵,加鸡蛋、红糖调匀,再平锅上烘煎而成,油亮饱满、酥嫩爽口,为成都名小吃。
2、龙抄手:创始于本世纪40年代,店名取浓字谐音,也取龙凤呈祥之意,因皮薄、馅嫩、汤鲜而深得当地人喜爱。
3、鸡米芽菜:用芥菜嫩茎划成丝腌制而成,咸中带甜、脆嫩鲜香,是咸烧白中不可缺少的配料,也是做汤、做馅提鲜提首选。
4、老隍城锅魁:有鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁等多个品种,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬成都。
5、牙牙饭:一锅饭一升半米,蒸熟后划成八块,一“牙”一“牙”地卖而得名,软硬适中,下饭菜味重,多为各种泡菜,还有猪杂、豆汤等。
6、肠肠儿粉:又称冒根儿油条,用炖好的节节肥肠汤下米粉,汤呈乳白色,飘着光闪闪的油花。
青白江的招牌蛋糕“柠乳戚风”真的好吃到惊艳到我,一直觉得除了冰淇淋蛋糕,其他的蛋糕都有腻人的一刻,但这个蛋糕真的完美回避这个问题。
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