昆虫美食,云南昆虫美食

1. 哪里能吃到湘西的昆虫小吃？
2. 你知道农村有哪些虫子是可以吃的吗，有没有潜在的毒性危害，要怎样吃可以无毒安全呢？
3. 人能吃的虫子有哪些？

哪里能吃到湘西的昆虫小吃？

湘西现在都不吃这些虫子了。

，松脆蜂蛹很普遍，基本湘西县城里的饭店都有，也不怎么贵。

几十元。

我是湘西花垣的，你说的那几种我只吃过1和2.种。

麻辣知了在乡下吃过，不过那都是小时候了。

你知道农村有哪些虫子是可以吃的吗，有没有潜在的毒性危害，要怎样吃可以无毒安全呢？

豆虫

豆虫这几年受欢迎程度直线上升，价格也是飙升，豆虫的蛋白质以及微量元素含量很高，而且味道鲜美，是一道很好的纯绿色的有机营养食材，由于豆虫的价格逐渐走高，豆虫人工的养殖已经开始，专门养殖豆虫供给给餐厅、饭店使用。

知了猴

知了猴也是甚是流行，炎炎夏日到了，又要到了食用美味的知了猴季节，知了猴营养丰富，包括蝉蜕本身就是一味健胃健脾的中药材，对于肠胃、消化系统有很好的效果，在加上知了猴味道鲜美，价格也是一路飙升。人工养殖知了猴的也是越来越多。

臭虫

臭虫：臭大姐没错，就是臭大姐，被誉为九香虫，臭的要命的臭大姐，作为食品后，鲜香酥脆，而且还具有很多的药用价值，价格也是相当不菲，属于很贵的食材供给享用。说实话，万万没有相到，这臭大姐还能食用，这应该是一种什么样的体验。。。

蚕蛹

说起好吃的虫子我都要流口水了😍小时候，夏天的知了，出壳的蝉，现在话说，那就是唐僧肉啊😄热油一炸香香的。到了秋季，在山上或是玉米地里逮的蚂蚱，土蛰子用草的毛绒串起来，回到家洗净放点油烹炒的脆脆的，再放点盐在里面，那家伙吃着可带劲了。还有那个山上大豆地里埋藏者着的绿色大豆虫，把虫体里外一翻洗净，热油翻炒，炒至金***干干脆脆的放盐，闻起来香，吃起来更香。朋友们这种经历你们也有过吗？😊

蜂蛹。煎着吃，有很高的蛋白质。据我所知，对人体没有危害。小时候我们几个兄弟经常拿来做零食。做法简单：锅内少油，蜂蛹下锅煎至两面金黄，放少许盐，皮脆肉嫩，简单美味。

在农村很多地方都有一种叫做葛麻藤虫的虫子。这种虫子往往寄托在葛麻藤一个个小疙瘩上。只要将这些小疙瘩剥开，就看见它们，这些虫子长得很像一粒粒花生米，两头尖，中间肥大。

葛麻藤虫用油爆炒，它本身拥有一股特别的香味，而且含有高蛋白质。令人回味无穷，唯一的遗憾就是太好吃了，不够吃……😄

在农村能吃的虫子还是有很多的，虫子的味道吃了以后，总有让人有流连忘返的感觉，就是很少能够吃得到。

土狗虫子，农作物的害虫。藏在泥巴里面，前面有两个硬硬的手，扒泥巴用的，一放到泥巴里就跑了，小时候常抓来玩。这东西不但能食用好吃，而且做法也很简单，可直接用鲜虫，炸，煎，煮蒸加工成风味小吃。

蚂蚱，又称皇虫。农作物的害虫。夏，秋两季节较多。煮时需要做一些处理，刚捉回的蚂蚱放七八小时左右，等它把体内的便便排干净，然后开水汤一至蚂蚱身体变色，沥干去翅膀，去脚，即可加工成各种风味小吃。

虫竹，又名竹蛆，竹蜂。竹子类害虫，它啃食幼嫩竹笋吸收养份，二十天内从米粒般大小长到手指般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐往下吃，最后藏于根部，体胖停食，准备破蛹而出。做法，将竹虫清洗干净，沥干可进行各种风味加工。

今天先分享几种能吃的虫子。各种虫子的味道虽然好吃，但有些过敏体质的人，为了自身的身体健康安全，还是建议少吃或不吃。

人能吃的虫子有哪些？

能吃的虫子包括：

1. 蚕蛹：是家蚕蛾幼虫经过培育之后，蛹化的产物，口感细嫩，营养丰富。

2. 蚂蚱：蚂蚱炸后可以制成脆脆的小食品，是一种常见的街头小吃。

3. 蝗虫：有些地方用蝗虫烤制成熟口感类似于瓜子，是当地人的传统美食。

4. 蜜蜂幼虫：在中国南方一些地区，蜜蜂幼虫被用来做菜，口感QQ的，味道鲜嫩。