huangp1489 发布于2024-09-04 09:29:14 美食小吃 24 次
1、酸菜汤:酸菜汤是当地人家饭桌上常见的一道菜。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲。酸菜和洋芋糍粑一起煮食也是当地有名的美食。
2、洋芋糍粑:一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃,具有类似糯米糍粑的弹性和粘性,具有独特的质感。
3、烧馍馍:烧馍馍是当地的美食,用玉米面、麦面或荞面做成的饼状,埋进柴火灰中,翻动几次,烧熟后就是烧馍馍。也有用特制的花纹模子印出凹凸花纹的,就像手工艺品。吃烧馍馍时用刀子剖开,中间夹酥油,也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等,边喝茶边食用,十分可口。
4、人参果饭:人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物, 逢年过节首先就要进食这种食物。 把人参果煮熟,然后把米饭舀进碗里,饭上 面舀上煮熟的人参果,撒上白糖,最后淋上一点 滚烫的酥油汁,人参果饭就做成了。
5、猪膘:把猪背上宽约 30 厘米的膘割下,不撒盐,吊在屋梁上熏干或挂于墙壁 风干,称之为“猪膘”。逢年过节或待客时,割下一块猪膘,用火烧刮干净, 切成块食用。
主要景点有大熊猫苑、中国卧龙大熊猫博物馆、熊猫沟、正河、邓生原始森林、巴朗山高山草甸等。
阿坝州汶川县不仅是全国仅有的四个羌族聚居县之一,也是中国民族民间艺术之乡———羌绣之乡,更是动物活化石———大熊猫的故乡,还有世界上首屈一指的大熊猫研究中心———卧龙。
迥澜塔位于汶川县漩口镇镇***后岷江与寿溪河交汇处的岸边台地上。塔为九级密檐式砖塔,坐东南向西北。塔基及塔身平面呈正六方形,以白色灰浆抹面。塔基由上往下微内收,底边长2.6米,高6.5米,西南面开拱形门一道,高2.4米,宽0.80米。
七盘沟位于阿坝藏族羌族自治州汶川县城南,距县城约7公里。沟长约30公里,沟口海拔1500米,沟顶的白龙池4020米,沟宽处300余米,窄处仅1米左右。沟内雨量充沛,植被茂密,是一处以自然风光为主的山地风景区。
汶川是一个县,面积有4083平方千米,虽然县城不大,但汶川县的面积不算小。当地的旅游景点很多,例如当时汶川地震震中改建的映秀地震遗址,水磨古镇、卧龙熊猫基地,它们3个,算是汶川区域内比较热门的景点。
除此之外,汶川还有萝卜寨、三江生态区、羌人谷、观音庙等对于外省人来说比较陌生的冷门景点。
从美食来说, 汶川地区已经是藏区,可以体验到藏餐,而且当地还是四川地区著名的水果基地。
如果你准备去四川阿坝州旅游,大部分川西线路都会经过汶川,将它作为一个中途的旅游点不错,而且还能买一大堆便宜的水果。
汶川是一个县,面积有4083平方千米,虽然县城不大,但汶川县的面积不算小。当地的旅游景点很多,例如当时汶川地震震中改建的映秀地震遗址,水磨古镇、卧龙熊猫基地,它们3个,算是汶川区域内比较热门的景点。
除此之外,汶川还有萝卜寨、三江生态区、羌人谷、观音庙等对于外省人来说比较陌生的冷门景点。
从美食来说, 汶川地区已经是藏区,可以体验到藏餐,而且当地还是四川地区著名的水果基地。
如果你准备去四川阿坝州旅游,大部分川西线路都会经过汶川,将它作为一个中途的旅游点不错,而且还能买一大堆便宜的水果。
主要景点有大熊猫苑、中国卧龙大熊猫博物馆、熊猫沟、正河、邓生原始森林、巴朗山高山草甸等。
阿坝州汶川县不仅是全国仅有的四个羌族聚居县之一,也是中国民族民间艺术之乡———羌绣之乡,更是动物活化石———大熊猫的故乡,还有世界上首屈一指的大熊猫研究中心———卧龙。
迥澜塔位于汶川县漩口镇镇***后岷江与寿溪河交汇处的岸边台地上。塔为九级密檐式砖塔,坐东南向西北。塔基及塔身平面呈正六方形,以白色灰浆抹面。塔基由上往下微内收,底边长2.6米,高6.5米,西南面开拱形门一道,高2.4米,宽0.80米。
七盘沟位于阿坝藏族羌族自治州汶川县城南,距县城约7公里。沟长约30公里,沟口海拔1500米,沟顶的白龙池4020米,沟宽处300余米,窄处仅1米左右。沟内雨量充沛,植被茂密,是一处以自然风光为主的山地风景区。
1、酸菜面块:是一种特色很浓的藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜,到藏胞家做客,主人一般都会请吃酸菜面块。
2、洋芋糍粑:一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃,具有类似糯米糍粑的弹性和黏性,具有独特的质感。也是羌族美食的一种,在当地,人们喜欢加入另一种美食—酸菜共同煮食。
3、手工荞面:是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的细面条,条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。荞麦是人们主要粮食品之一,原产于中国北方地区。
4、糌粑:是藏族牧民传统主食之一。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
5、玉米搅团:是用玉米面搅成的浆糊,是茂县最可口的一款地方特色小吃,麻辣酸香。基本上是上一代的记忆了,现在几乎不会出现在正餐上。
茂县隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州,位于四川西北部,特产小吃有:
黑水玉米馍馍,洋芋糍粑,
手工荞面,酸菜面块,玉米搅团,
羌寨腊肉,烤猪排,茂县枇杷,
牦牛排骨土火锅,石磨豆花,
石锅肥肠,鸡排饭,脆皮土豆糍粑,
出名的特产有:花椒、苹果、话李、羌绣。出名的小吃有:酸菜面块,一特色很浓的藏族传统晚餐;洋糍粑,一种以马铃薯为主要原料的地方小吃;条细精韧的荞面;用青稞面做的糌粑等等。
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