huangp1489 发布于2024-09-04 10:30:03 美食小吃 12 次
您好,淅川小吃是指位于河南省南阳市淅川县的当地特色小吃。淅川小吃以其特色独具的口味和制作工艺而闻名。其中最具代表性的小吃有淅川炸鸡、淅川炸酱面、淅川花卷、淅川麻花等。这些小吃以其口感鲜美、香气扑鼻、价格实惠而深受当地人和游客的喜爱。
1、荆紫关神仙凉粉
荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃。
2、淅川酸菜
淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤黏稠,爽口宜人,也可以炒着吃或者凉拌。
3、菊花肉
菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成,系淅川县的一道特殊凉菜,很受当地人的喜爱,是下酒佳肴。
4、淅川石子烙馍
石子烙馍是荆紫关的一种风味小吃,制做时,平底锅内先放上精选的光滑石子,加香油反复翻炒,然后把好的发面饼放在石子内蒸捂。烙熟后馍面布满小坑,形状自然美观,外焦里软酥香可口。
5、淅川香花小辣椒
香花小辣椒,19***年从日本引进,在香花试种成功。具有色鲜、皮薄、肉厚、味正、油份大等优点。可加工成辣椒粉、辣椒精、辣椒油及辣椒酱等系列调料。
淅川县的特产有辣椒、蔬菜、水果、油茶等。
淅川县地处豫西山区,气候湿润,土壤肥沃,适宜农作物种植
。同时,淅川县也有悠久的农耕历史和丰富的农业技术经验
,这些都为淅川县的农产品提供了坚实的基础。
操作类问题,无需分步骤说明。
河南的特色水果有偃师葡萄、石桥酥梨、开封西瓜、荥阳柿子、社旗雪花梨、汴梁西瓜、西峡猕猴桃、淅川大灵枣、赤眉油桃、大岷贡杏、博望坡黄金梨、桐柏木瓜、中牟西瓜、郑州樱桃沟樱桃、河阴石榴。逍遥镇胡辣汤!郑州烩面!塔桥猪蹄!好吃的太多了!太多了了!
南阳中心城区的步行街主要有人民路南阳府衙步行街,南阳360广场小吃街,南阳师院小吃街,建业凯旋广场(南阳万达玉都广场)
县级城市的有:邓州古城广场,建业360广场,福胜寺正商新天地,广亿不夜城
内乡县衙步行街
淅川上亿广场后街,荆紫关清代一条街
新野汉城广场
社旗赊店古镇
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