合肥小吃美食,合肥小吃美食推荐

1. 安徽合肥的美食有哪些？
2. 合肥小吃哪家好？

安徽合肥的美食有哪些？

合肥的特色美食小吃有麻饼、烘糕、寸金、白切、三河米饺等等。

1、麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。

2、烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。

3、寸金是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜。

4、白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，又有芝麻的香味。

5、三河米饺是用籼米粉做成饺子皮，然后裹入调好的馅料，在油里炸至金黄，外皮非常的酥脆，吃起来非常鲜美。

合肥小吃哪家好？

我家离合肥不远，以前在合肥上过一年班，合肥小吃很多，包河区万达楼下有个小的小吃街，里面有鸡蛋灌饼，炸串各种各样小吃，最有名好吃的就是鸡蛋灌饼了，这边的鸡蛋灌饼应该算是比较正宗的，平时吃的都是把鸡蛋灌进入熟了后加入喜欢吃的菜就好了，但是这边是把鸡蛋灌进入后在放进一个烤炉里面去烤，烤得特别焦而且烤过以后吃也不会太油腻，夹上喜欢吃的烤串进入超级美味，去合肥的朋友一定要去尝尝，还有就是合肥到了晚上各种炸串的摊上都有炸的鸡锁骨，大致就是把鸡架骨腌制好伴上面粉面包糠炸的外焦里嫩的。记得第一次去合肥是夏天，每天下班路上摆满了各种好吃的，现在还是很怀念呢

要说合肥的小吃，那真的是数不胜数，虽然不是合肥本地人，却在那度过了一段非常美好的时光，从各种老字号的品牌小吃到排着长队的美味糕点。合肥，真的是一座舌尖上的城市！

1.庐州烤鸭，原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

2. 李鸿章大杂烩，这是一道合肥有名的菜肴。相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。

3.徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。那味道，简直了，但是当你吃到嘴里下咽的时候又会不禁再吃一口。

4.为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。很多游客走的时候都会给亲戚朋友带一份，当然我也给家人带过，得到他们的一致好评。

谢谢！合肥市宿州路庐州烤鸭店早点，问北十字街市三中旁刘鸿兴糕团店早点，还有新开的庐州汤包店等！南来北往的人，总能在合肥找到他心爱的早歺，包括三，四，五等级星的旅店自助早歺。

谢谢邀请！

合肥美食也是相当多的，十大特色小吃绝对让吃货流口水哟！我们先说说特色美食都是什么吧，然后再说去哪里吃哈！

1.四大名点，即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。各大超市有卖，价格便宜，盒装散装均有。

2.老母鸡汤 “肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。

3.庐州烤鸭 庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。

4.包公鱼，包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。

5.李鸿章大杂烩，这是一道合肥名菜。

6.曹操鸡，又称“逍遥鸡”。合肥名菜，其皮黄骨酥，肉白细嫩。

7.泥鳅挂面，这是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。口味偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，夏天吃既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。

8.臭鳜鱼，徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。