合阳美食,合阳美食排行榜前十名

1. 合阳县十大名小吃？
2. 合阳辣子豆腐哪里好？
3. 韩城小吃有什么？

合阳县十大名小吃？

1、合阳踅面

踅面在合阳人心目中，虽算不上人间至味，但也相去不远，从古至今集万千宠爱于一身，也绝非它的辈分高，而在于它味美价廉，尤以酸辣出头，很适合北方人的口味，曾被誉为合阳“第一小吃”。 合阳人不分男女老少，上会赶集，都喜吃上一碗踅面，吃的满嘴红油，煞是羡人，即使是大姑娘小媳妇，也丝毫不觉得难为情。有些外地人初见踅面时并无好感，一是嫌荞面看起来黑其貌不扬，二 是怕不熟，三是对红油辣椒望而生畏，但若是吃上一碗，便会觉得美味无比，咬到嘴里筋，吃到肚里香，才方知合阳人为什么对踅面感情极深，有道是：“不吃踅面不看线，不算到过合阳县”。

2、羊肉餬饽

羊肉糊饽，据说已 经又百余年历史，久负盛名，制作方法：把烙好的白面饼子切成丝条，加鲜羊肉汤煮成。在加上红彤彤的羊油辣椒油以及香菜，葱花出锅了，味道清爽，油而不腻，滋补身体，别提多好吃了。

3、黑乌鲤

合阳洽川最有名的美食就是黄河的黑乌鲤，可不是平常说的鲤鱼，无小刺，肉质鲜美。黑乌鲤是合阳美食的一个特色标签，人们只要点吃合阳名菜，黑乌鲤绝对是首当其冲。

4、辣子豆腐

辣子豆腐流行于县西南 的路井、独店、孟庄一带。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好'哨子'。内容有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭梢子，最后淋上辣子油，味美可口，有'宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席'之说。

5、石子馍

石子馍是合阳县的美味食品，石子馍茴香出头，健脾暖胃，增进食欲。吃时酥脆，在嘴里嚼碎了才能下咽，有利于消化，夏天不易发霉，易于保存，成为合阳农村答谢亲友的礼物，也是老人和孩子理想的食品。

合阳辣子豆腐哪里好？

合阳辣子豆腐

中餐馆西岳

辣子豆腐流行于陕西合阳县西南的路井、独店、孟庄一带的特色传统小吃

臻美味辣子豆腐(合阳店)

中餐馆

路井辣子豆腐

3.3分

￥17/人

辣子豆腐流行于陕西合阳县西南的路井、独店、孟庄一带的特色传统小吃

合阳踅面

踅面，是陕西合阳独有的传统风味小吃，香味浓郁、软糯粘甜。合阳踅面作为方便面鼻祖，一直以来都是在合阳及周边范围内，以面馆的形式存在，没有合适的外包装，无法携带，阻碍了踅面的推广。近年来，合阳人不断创新，经过多次技术改进，现在的踅面已经突破存储运输的瓶颈，可以远销全国各地，甚至有朋友带到了国外。

韩城小吃有什么？

可能提到韩城，最先让我想起的就是韩城牛肉汤😂 不过近几年，正是因为韩城牛肉汤出名，所以就有很多那种挂羊头卖狗肉的了，都是些不正宗了，所以去韩城，一定要找对地方，不是说店面好的就是正宗的，要去问当地人，以当地人的推荐为准。 然后还有羊肉胡卜，也挺好吃的，不过可能不是太适合女孩子吃，毕竟羊肉的膻味不小（本人感觉吃羊肉没膻味那就不是羊肉，个人癖好😂）

个人小建议，既然去了韩城，我在向大家推荐一家好吃的牛肉汤，在洛阳老城区，名字叫稠杂盖儿，有兴趣的朋友可以去尝一下味道，希望***纳，谢谢！