huangp1489 发布于2024-09-07 01:02:05 美食小吃 43 次
地道温州人,你要说10大美食,我觉得10大都不止哦!
灯盏糕,猪油膏,糯米饭,猪脏粉,永嘉麦饼,鱼饼,鱼圆汤,矮人松糕,千层糕,炒粉干,藤桥熏鸡,江蟹生,酥炸排骨,长人馄饨等等。
你要说最喜欢,那自然是糯米饭咯,从小吃到大,上学时一到教室就弥漫着特殊香味,那是因为温州糯米饭的浇汤是用干香菇,海鲜干和肉末一同熬煮而成,汤汁包裹着粒粒分明的米饭,于泡软的油条末和肉松一起用勺子舀进嘴里,那滋味,美啊
你知道温州十大美食是什么?你喜欢哪一道,为什么?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,我认为的温州十大美食是:
在你记忆中的鱼丸应该是什么样子的,或者是我们常见的鱼丸是什么样子的?他们都是圆圆的。不过在温州它的鱼丸不是圆的是长条状的。
温州的鱼丸汤是很有温州特色的一道美食,它把鱼肉和淀粉完美的结合在一起,吃起来劲道爽滑鲜美,温州鱼丸独特的外表为它吸引来了一***爱好者,也真是它的条状,让它在焖煮的时候可以更好的吸收味道,让这鱼丸更加入味,吃起来更有滋有味。
在温州吃美食,有一道不是特别起眼的菜品,无论是在温州的街头还是大酒店里,都有这道菜的身影,也是温州美食不能错过的小吃经典,它就是炒粉干。
鸭舌是温州很有特色得地方名吃,走在温州的大街小巷,到处都有卖鸭舌的摊位。在温州这鸭舌可是另有名字,温州人一般称鸭舌为“鸭赚”。
温州的鸭舌是卤的,一般分为有酱香和香辣两种,来满足人们不同的口味需求,吃温州鸭舌,会让你越吃越上瘾,永远都抵挡不住的诱惑。
在温州有一道既可以做菜吃也可以当零食吃的美食,它就是酥脆的猪油渣。猪油渣的制作不但讲究还有些费功夫,选用的是三层的五花肉,先用低温炼出猪油,再把剩下的适当加温压榨,把油都榨出来后,再次加入少量的熟土番薯粉再和酱油、白糖等调味料,继续压榨再次加热,烘干,去除多余水分就制作而成了。虽然制作麻烦,但是吃起来酥脆鲜香,很受欢迎。
鱼饼也是温州传统特色的名吃,它是用鮸鱼、马鲛鱼加入适当的调味品蒸制而成了。温州蒸鱼饼制作出来非常的细腻鲜美,没有鱼刺的困扰,可以放心大胆的吃,它也算是温州人饭前点心。
馄饨这种美食全国都有,温州的瘦肉馄饨却有它自己独特的味道,温州馄饨“皮薄、肉香、料足”,是温州人对家长味道的喜爱,也是他呢心中最温暖也最有味道的回忆。
灯笼糕历史悠久,它是用大米和黄豆磨成稠浆,然后加入面粉,包裹上萝卜丝做馅料,油炸而成的一种小吃,它皮薄酥脆,吃起来非常的美味,它的历史了追溯到元末明初,是温州和福建地区传统的特色糕点,还是温州十大名小吃之一。
温州小吃可以说全国闻名,下面跟随我来给大家介绍一下温州十大美食及其特色!
1. 温州鱼丸汤
该鱼丸汤整体呈现淡清色,加上温州的特色调配,使其较一般的鱼丸汤味道更加鲜美,口感十分Q弹!
2. 温州灯盏糕
其外皮酥脆,内馅儿又十分爽口,尤其是刚出锅的灯盏糕味道更是让人欲罢不能!
3. 温州锅贴
其类似于北方的煎饺,口感整体酥脆,馅儿多皮薄,并且价格不贵!
4. 温州猪脏粉
喜欢喝羊汤的朋友一定要尝尝温州猪脏粉。其利用猪大肠,猪小肠,粉条和鸭血制作而成,汤是鲜美可口,猪大肠又略显脆嫩,让人回味无穷!
5. 温州馄饨
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