西安高新美食,西安高新美食排行榜前十名

1. 石家庄高新区特色小吃？
2. 西安流行一种叫钢筋面的美食，这个面有什么特点？

石家庄高新区特色小吃？

缸炉烧饼

缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

八旗羊汤

“八旗羊汤”有来头，一般人们听到“八旗”这二字便知与清朝是分不开的，这“八旗羊汤”就是康熙皇帝御赐的称号。话说康熙三十四年，康熙帝在“平三藩、治河务、清漕运”三事之后，陪孝庄太皇太后出古北口，经热河到木兰围场“岁行夏猕”，终日围猎。有一天康熙帝兴致***，连射了318只兔子，龙颜大悦，便下令设宴，犒赏八旗将士。席间看罢***、摔跤等传统表演后，满蒙厨师为八旗将士上了一道“羊汤”大菜。康熙帝品后大喜，竟抛开百道山珍，连用三碗，又御封此汤为“八旗羊汤”。并将“八旗羊汤”与“诈马、什榜、教跳、相扑”等“赛宴四事”并称为“赛宴五事”御定为每宴必备之菜。“八旗羊汤”从此名扬四海。

红星包子

红星包子是石家庄的老字号，自1969年以来，生意兴隆，长久不衰，已有四十多年的历史。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说：“饭后总不饱，只想红星包”。2000年9月，红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

西安流行一种叫钢筋面的美食，这个面有什么特点？

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钢筋面就是西安高新区丈八新村的邓师傅牛肉面。高科商都有分店。

据说这种面源自渭北澄城、合阳一带，叫手撕面，顾名思义就是不用擀面杖、不用刀切，手工撕扯而成。后经钢筋面的老板改良，加上大块牛肉臊子、素臊子、油泼辣子以及各种调料逐渐被周边的吃货们熟悉和接受，并且给予肯定，所以现在的知名度也是越来越大。

陕西的面食有成百上千种，钢筋面更是自成一派，为宣传陕西文化和推广陕西美食不遗余力

我们为陕西有这样钢筋面而自豪、骄傲

小伙伴们 陕西的钢筋面你吃过了吗？

其实就是苞谷面饸饹，在生活困难的年代常吃，橱艺好的农村大娘做的好吃，现在人们常用麦子面粉，荞麦面做饸饹，要说钢筋面，一般指用苞谷面做的。钢筋面是钢，钢筋面是铁，吃到肚里硬棒棒。

这个“钢筋面”其实并不是最近才流行的，我印象中好像在两年前我就听朋友说过这个事情了，不过不同于一些昙花一现网红店，这一碗号称“煮钢筋”的牛肉面很受欢迎，下面我们介绍分享一下。

说起这种面的特点，最显著的一点已经体现在人们对它的称呼上了，叫做“钢筋面”嘛，所以非常有嚼劲，而且饱腹能力很强。不过也因为如此，一些肠胃功能不是特别好的小伙伴想尝试的话，要谨慎一些啊，至少不要一次吃多。

而且这面价格也不贵，吃得又饱，所以翻台率非常高，饭点儿时候基本都是要排队等的。面条的主打就是纯手工制作，所以粗细上没有那么均匀也算正常。

不过质地较硬、口感嚼劲儿很强的面条，搭配上牛肉粒、香菜和浓重口味的臊子，一大口吃下去还是很过瘾的。对于喜欢劲道口感、香辣浓郁口味面条的小伙伴来说，是很不错的选择。

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一碗煮钢筋。没错，你听着没错，的确叫做煮钢筋。第一次听到这个名字，还以为吃这种面会崩掉大牙。

其实这种陕西美食，讲究的是一个筋道，并不会崩掉你大牙的。

陕西的面食就是这样，讲究的就是筋道，比如说著名的biangbiang面，就是属于此类。

话归正题，这家店我去过两次。口感很香的牛肉粒，还有很多臊子和香菜，构成了它的特点。一口咬下去，面筋道、肉香。他家的油泼辣子也不错，体现出了陕西特有的“香辣”味道。由于去的时候是饭口，排队的人非常多。

缺点就是:他们家的凉拌菜种类略显偏少。

说到钢筋面，就不能不提回坊小皮院的钢筋面了，老板见到老顾客，还要开个玩笑问，你今天吃六个钢筋，还是吃细棍，顾客回答今天吃个细棍，这时你就听老板娘喊，一个大棍，辣子香菜要不要，这时你就听见啪的一声，不注意把人还吓一跳，回过神看见拉面师在拉面，他家不是拉面，我看是税面，面很筋斗，肉很香，还有臊子菜，特别是他家的辣子太香了，几天不吃都想，