huangp1489 发布于2024-09-08 08:04:44 美食小吃 11 次
扬州东关街小吃排行榜是牛肉饼、叠汤圆、聚香斋的豆腐脑、酥香缘的胡辣汤、老杨药膳酥、大麒麟阁的京果粉。
叠汤圆最好吃。牛肉饼,价格不贵,很是实惠。牛肉饼的饼皮非常酥脆,而且特别薄,饼皮包裹着香味浓郁的肉饼,相当实在,一口咬下去,香脆的饼皮和喷香的肉聚香斋的豆腐脑饼,就在口中交融,这就有了一种“大块吃肉”的豪爽感。
叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。
招牌上的汤圆有四喜、五福、六顺几种,附注里还写明了使用的是哪些馅料。
四喜汤圆里有芝麻、豆沙、青菜、鲜肉。
五福和六顺则分别在“四喜”的基础上加上荠菜和水晶馅,不同的形状代表不同的馅。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过!老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多,有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺,口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过!现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃,口感就会很香甜松脆。
扬州小吃一条街随着城市的扩大和变迁,也在不断变化。
最早的小吃一条街在广陵路,那里有小觉林麻花,有蒋家桥饺面馆;解放后,小吃一条街扩大到了国庆路,这里有菜根香饭店,有九炉分座,有大麒麟阁;改革开放后,小吃一条街在四望亭形成,这里聚集了各地小吃,有扬州本地,有外地;近年来,扬州小吃一条街又在西区的望月路形成,这里一条街全是饭店。
扬州小吃一条街有东关街,可以边吃边逛,靠着的彩衣街也是不错的选择。
市中心的四望亭附近美食街,国庆路教场美食街,淮海路美食街节两边都是店铺,***日都是要排队等候。
西区的望月路美食街新城路美食街令人流年往返。学校周围的汇金谷美食街让学生们饱足了胃口。还有各大广场的美食街如文昌百汇美食街,万达金街等。
扬州小吃一条街有富达路烧烤一条街、兴城路美食一条街、 东关街文化一条街、淮海路火锅一条街、文汇东路(扬大段)小吃半边天 。扬州:
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
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