海口的美食,海口的美食特色

1. 去海口必吃十大美食？
2. 海口必吃美食有什么？
3. 海口小吃？

去海口必吃十大美食？

阿浪海鲜

地址：迎宾大道吾悦广场3期1楼

人均：90元

在海口火了20多年，海鲜价格很亲民，但是品质毫不敷衍，都是鲜活大只的，可以亲自挑选，然后选择口味~，他们家川味海鲜是最受欢迎的！香辣咸鲜~，让人唇齿留香

恒兴发茶店

地址：文明中路龙兴坊

S人均：30元

来海口吃老爸茶必打卡的一家老店，几乎每次去店内都是爆满的状态

老彭记清补凉

地址：新华南路2号

海口必吃美食有什么？

给大家推荐10个海口值得一试的美食，仅代表个人观点，供大家参考~

1、椰子鸡

各种肉之鸡，世界上与众不同的鸡，椰子鸡！

如果你有幸吃过一次，就会爱得无法自拔！

清爽的椰子水+香浓的椰子肉+嫩滑的文昌鸡=世界上最最美味的椰子鸡

用椰子水炖出来的鸡肉，蘸上用黄灯笼辣椒酱、小金橘、生抽调制的酱料，味道简直绝了！

据说在海南，好友来了，接风宴首选椰子鸡！

2、斑鱼火锅

来海口，一定少不了这些美食：辣汤饭，斋菜煲，老爸茶，炖盅饭。这在海口才能吃到的地道美食，有的离开海口，根本就没有。

1.辣汤饭

辣汤饭，并不辣。一碗标准配的辣汤饭，就是一碗饭，一碗辣汤，一个煎蛋+火腿肠。汤中的“辣”和红辣椒的劲爆和强势不同，而是来自海南白胡椒和猪杂熬煮而成的辣，温和不***。

辣汤不只是汤，里面还有肥厚软嫩的猪肚、猪心、猪舌和猪粉肠，一般熬煮至少一个小时再适时地撒上几片酸菜和葱花，让汤变得鲜美却清澈。主要集中在海口水巷口，离开水巷口，就没有了。

2.斋菜煲

这名字听起来，大家都以为是传统意义上的道教斋菜，只有素材。而是素菜加入牛肉，牛杂，猪肉，猪杂，羊肉，鸭肠等多种肉，一起混合“打边炉”，即是火锅。

3.老爸茶

老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶，聊聊人生，下下棋，讨论***。有出来就待一天，早茶，下午茶一起喝了。

里面小吃美食丰富：蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等，还有各式各样的茶点。

4.炖盅饭

在海口有很多美食，其中我特别强烈推荐的有以下三家，味道绝对杠杠的，老字号。

1、海南鸡饭店

海口新华南一代有很多鸡饭店，大家可以走走看看，用鸡油和蒜头煮的米饭，真的超级香。推荐的一家海南鸡饭，是新华南的肥婆兰鸡饭店。据说有40年了，传承三代人，一直红旗飘飘不倒！那真是得到了海口吃货的肯定！40年来，一直默默的在新华南老街里！一家三代人默默的经营着。

2、博爱北清补凉

老海口人才知道的老店 藏在一条泛着白光的小巷里 只卖红糖水清补凉 配料考究 没有些乱七八糟的食材 夏天喝冰的 清凉解暑 冬天喝热的 温润滋补 还有糖水面也是老味道 不过甜的面可能有些外地朋友吃不惯

3、十三小焖粉

一家只卖夜宵的神奇老店 焖面和炒饭是两大招牌 海口的小伙伴都说焖面保持了小时候的味道 炒饭也是颗粒均匀 香味浓郁 门口永远有人在等打包 但个人推荐在店里吃 焖面做好要赶紧解决 不然容易糊成一团

海口作为海南省省会，海南自由贸易港中心城市，这里汇集了海南各地的美味佳肴。

1、海鲜类 可以去板桥市场、新埠岛海鲜大世界、万人海鲜广场、海甸岛二东路海鲜市场等地购买生猛海鲜，然后找加工店加工，支付加工费既新鲜又实惠，避免被宰！

2、本地特色美食 后安粉 海鲜粉 抱罗粉 陵水酸粉 儋州米栏 定安仙沟牛肉 临高烤乳猪 那大狗肉 文昌铺前糟粕醋 海南椰子鸡 鸡屎藤 清补凉 椰子冻 新鲜椰子 猪肚包鸡 黄流老鸭 屯昌香草鸡 香草鸭 盐焗鸡 白斩文昌鸡 白切东山羊 老爸茶 加积鸭 水巷口辣汤饭 多文空心菜 桥头地瓜 福山咖啡 兴隆咖啡

3、海南大学南门小吃一条街，每天晚上6点开市，汇集全国各地上百种美食小吃！

说到海口的特色美食，我介绍几个吧，实在是太多太多了，只能介绍几个有代表性的。

用大米、番茨粉为原料制成米粉，加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋 及酸菜等辅料，拌制而成。

海南粉多味浓香，柔润爽滑，***食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

说到这里，简直是口水流个不停啊。。。。。

清补凉是海南人民夏天清热祛湿的佳品，基本上每个人都会吃，不吃清补凉不是海南人哦。

清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

海口小吃？

海南海口可以说是不少人比较向往或者是整准备去旅游的一座城市，在海口除了美景，美食当然也是少不了的，我们来说说这三种:

1、清补凉

清补凉大家应该都知道吧，这是很常见的海口小吃，在海南，清补凉是很多人都爱吃的一道祛湿清热的佳品。清补凉最主要的特点就是材料多，至少有十几二十种。

2、椰子饭

“椰子饭”也被叫做椰子船，是海南地区很有名的一道菜，椰子饭属于海南菜的一种，椰子饭是用糯米和椰肉，椰汁，鸡肉制作而成，是传统的农家小吃，拥有着悠久的历史，不少人来这里都会吃。椰子营养丰富，椰肉和糯米结合，米饭晶莹透亮，

3、海南煎粽

只要去海南，这道海南煎粽是一定要的。海南煎粽是海南一带的传统风味名点，属于端午节食品，色泽金黄，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。