榕江美食,榕江美食介绍

1. 榕江有没有清真饭？
2. 周家园和榕江美食府哪家好？
3. 贵州黔东南有哪些美食？

榕江有没有清真饭？

榕江有***饭。
1. 在榕江地区有少数民族***人口，其信仰***教，因此***餐厅应运而生，供应***饭等食品。
2. 榕江地区的***饭大多数使用牛肉、羊肉等牲畜肉类和海产品制作，由于此类食品有严格的宗教要求，因此该地区***饭的制作和品质往往得到了保证。
3. 如果您在榕江地区想品尝到***饭，可以前往当地的***餐厅或者口碑好的小摊贩处。

榕江没有***饭店。

榕江，古称古州。是一个山清水秀的沿河而建的县城。正因为依河而建，交通便利，曾经是一个商业繁荣的地方。可能是因为有过川商、粤商来此做生意的缘故，榕江小吃融合了川菜辣、粤菜清淡的特点。

周家园和榕江美食府哪家好？

我的答案也跟他们一样哦~~周家园跟榕江美食府是两个不同的档次，周家园属于大排档收费，而榕江美食府属于中高档消费，是宴请重要宾客类型。

贵州黔东南有哪些美食？

1.剪粉 是人们专门用剪刀剪的一种粉 ，味道还不错每个地方的都不错（边阳就不错）。

2.凉粉也是一种比不可少的美食，加上酸辣椒，真的很美味。

3.另外还有苗族的独特主食，包谷饭，独特的有古老的制做方法，很麻烦的过程，多道程序过后蒸出。最正宗的搭吃法就是有一锅自制的一种菜，啥来着，一时记不住。（木引镇就有）

4.荷叶粑，甜甜的米酒，（喝多了会醉的）许多当地的就都是非常好喝的。

在贵州我们平时去菜场买菜，经常会听见这些暗号：扒地白、小毛辣果、小que子、小嫩辣子、木姜子、嫩苞谷、黑毛猪、小黄牛、水鸭子、乌骨鸡、角角鱼……

除此之外，还有苦丁茶、清明茶、脚尧茶、银球茶；榕江西瓜、从江椪柑、镇远桃子、麻江蓝莓、岑巩思州柚、三穗金秋梨、大风洞绿葡萄；丹寨的硒锌米、黎平的香禾、施秉的药材、榕江的葛根、剑河的钩藤等等，说三天三夜不带重样的。

这些东西咋听着那么耳熟？因为这些都是黔东南的特色风物，黔东南被称为“中国有机第一州”，可想而知，对于吃，我们可是很讲究的！

要想做出黔东南最原汁原味的美食，食材方面就必须使用黔东南大山的馈赠佳品，使用有机、绿色、健康、放心的食材是烹调美食的第一步。

黔东南的美食特色

黔东南的饮食大部分都偏酸辣，那是因为黔东南的气候潮湿，以前的人容易患上痢疾、腹泻等疾病，吃酸的可以提高食欲，帮助消化和止泻，但是对于很多不吃辣和酸的人来说，可能就需要适应一下了。

黔东南菜肴讲究蘸水，蘸水主要是辣椒面、蒜泥、姜末、木姜、葱、腐乳等，口感各有不同，但是吃到嘴里，清汤煮***都很香！

在黔东南，要说美食，那真的是数不胜数呀，各个县市又不尽相同。

我们从江人就对牛(羊)瘪情有独衷，每逢节***日，或者有重大的红白喜事，牛(羊)瘪必不可少。由于牛（羊）瘪火锅有“百草汤”(百药汤)的美称，近年来很受人们的青睐。

不过，在我们这里，还有一道菜与牛(羊)瘪同样很讨当地人的欢心，那就是红肉。 每逢节***日，或重大的红白喜事时，我们从江人也常会弄一餐可口的红肉给客人们享用。

首先，要取潮血。在杀猪时，他们会用一个盆将猪的血盛起来，待血凝固后备用。有经验的屠户在杀猪时常留一手，故意将一部分猪血留在猪体内，待凝固后将猪开膛破肚时，直接用手抓住凝固了的血块就往嘴里送。不过他们是不会全吃的，还得留着后面做红肉用，因为猪体内的血要比杀后流出来的血好上百倍。

其次，备好肉。做红肉的肉一定要选上等的，猪的内脏，猪腰，两条背柳肉等全都用上，如果人数较多，还可以再砍点瘦肉过来添用。将这些猪肉切成细片后，放在锅子里在烧旺的火炉上干炒，也可以架在火炉边烧烤，将熟后的肉切成长条置于盆中。

再次，找齐佐料。 做红肉，佐料一定要齐全，生姜，折耳根，干桔皮，花椒，棰油子，辣椒，苦胆，盐巴，味精，木姜油等这些一应俱全。将找齐的佐料洗净后，生姜、折耳根、干桔皮等要切成指节长小栋(片)，花椒、棰油子、辣椒等烧脆捣碎。

最后，搅拌均匀。将切好的肉和所有的佐料倒在一个盆里先用筷子挑匀，再将凝固了点潮血倒入盆中，用筷子或锅铲来回的捣鼓、搅拌，使它们相互渗透均匀。不多时，一盆色泽鲜、味道美的红肉就做好了。

当红肉端上桌时，大家围坐四旁，一个两个都争着、抢着往自己的碗里夹，边吃边聊，嘴里可都乐开了花！