美食的诗,美食的诗句古诗

1. 与美食有关的古诗词，你知道多少？
2. 在古代有很多关于美食的诗词，你喜欢哪首？
3. 关于咏叹美食的诗词，你知道哪些？
4. 舌尖上的美食诗二首？
5. 你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？

与美食有关的古诗词，你知道多少？

与美食有关的诗词，首先想到苏轼的东坡肉，这个胖子特别馋，最爱吃肉。

来来来，苏老师亲自教你做红烧肉：

“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

学不会？没关系，下期免费再学。

苏轼是个地道的吃货，被贬黄州时，一见到竹笋，两眼放光：

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”

哇哦，这河里鱼儿好鲜美，红烧，清蒸都不错，这漫山遍野的竹笋一定又脆又香。

笋子烧肉，苏轼最喜欢：“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”。

在古代诗词中，写美食的诗句多不胜数，不少诗人都是美食家。前面我已答过类似的问题，这里就不再说苏轼，李白，杜甫这几个诗豪如何爱吃，先说说唐代郑谷的《淮上渔者

》吧：

白头波上白头翁

家逐船移浦浦风。

一尺鲈鱼新钓得，

儿孙吹火荻花中。

这首诗琅琅上口，让人喜爱。你看，无边淮河白浪滚滚，白发渔翁坐在船头，船随轻风漂流，多惬意。忽然，一条尺长的鲈鱼上钩了，儿孙们迫不及待在荻花从中忙着吹火饮食。读着诗，能嗅到鱼香呢！这美食别具一格，绝对是放心食品，无任何添加剂。

宋代诗人辛弃疾在《鹧鸪天·自古高人最可嗟》

下片中写到：

云子饭，水晶瓜。林间携客更烹茶。君归休矣吾忙甚，要看蜂儿趁晚衙。

1.美食不中饱人吃。

2.好衣美食来何处，亦须惭愧桑弘羊。

3.美食身非稼，丰衣妇不蚕。

4.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

5.蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

6.无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

1、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

2、惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。

3、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

4、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

6、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。

7、***掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

8、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

9、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

10、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

民以食为天，古人对美食的讲究对比现在人不遑多让，他们不光对吃有讲究，而且还会将之写在诗词当中，流传与后世。

苏轼做为一个古代美食家，诗中描写美食很多“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”“江上往来人，但爱鲈鱼美。”“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”

说到美食家，南宋的陆游也算一位。“人间定无可意，怎换得玉膾丝莼。”“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。”“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。”“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”

杜甫诗“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。”“紫驼之峰行素釜，水精之盘行素鳞。黄门飞韐不动尘，御厨络绎送八珍。”“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”

还有李白的诗“风吹柳花满店香，吴姬压酒换客尝。”“花间一壶酒，独酌无相亲。”“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”“笑杀陶渊明，不饮杯中酒。”“穷愁千万端，美酒三百杯“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

在灿烂的中华五千年文明史中，涌现了无数的美食诗歌，数不胜数，今天在灿若晨星的美食诗歌中选出一小部分供大家观赏。

在古代有很多关于美食的诗词，你喜欢哪首？

绿水饭香稻，青荷包紫鳞。/唐・李颀《渔父歌》

饭抄云子白，瓜嚼水晶寒。/唐・杜甫《与鄠县源大少府宴渼陂》

饭粝添香味，朋来有醉泥。/唐・杜甫《孟仓曹步趾领酒酱二物满器见遗老夫人》

粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。/唐·李商隐《酬寄饧粥》

饭香贫始觉，睡味老偏知。/宋・陆游《用短》

我是许家那个人，我来回答这个问题。

吃穿住行，吃在排在第一位，所以人生有吃才得有沿续。古人曾说：腹有诗书气自华，人生有了诗才会有意趣。所以当吃遇上了美食，既有生活，也有诗和远方。说到关于美食的诗，其实有很多，但是我最喜欢苏轼的《惠州一绝》。

1,《惠州一绝》诗的内容及译文：

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

这两句诗的意思是罗浮山下四季都是春天，枇杷和杨梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2,《惠州一绝》诗的赏析：

我们知道苏轼于宋哲宗绍圣元年被人告以“讥斥先朝”的罪名被贬岭南，在宋朝岭南两广一带为蛮荒之地，罪臣多被流放至此，大多数迁客逐臣到这里，都会有哀怨嗟叹之辞。但是恰恰相反的是，苏轼却不一样，他在岭南一带游玩赏景，时间长了竟有了热爱之情。这首诗就写于苏轼在岭南第三年，到惠州一带，他对这里极为常见的荔枝也产生了喜爱之情，甚至表示如果让自己每天都吃荔枝，他就愿意永远呆在这里。从这里我们可以看出作者在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌。

3,喜欢的理由：

关于美食的古诗有很多，但大多数都是写的鸡鸭鱼肉等我们常常吃到的东西，而这首诗不一样，它写的是荔枝这种水果。我们知道荔枝这种水果大多产在南方，新鲜的每年五月才开始上市，而且未经保存处理还有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，所以看到苏轼的这首《惠州一绝》就会想到那甜甜的荔枝来，直接口水落地。

结语：综上所述，其实喜欢苏轼的这首《惠州一绝》，并不单单是因为由它可以想到那甜甜的荔枝来，直接口水落地，还是因为这首诗表现出了作者素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌让我们值得去学习。

（图片来源于网络，侵权必删）

今天和吃干上了。这事不赖我，“民以食为天”。

关于美食的古诗词很多，我喜欢其中的两首。

第一首：

惠崇春江晚景

苏轼

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

这首诗写的是春江晚景：几枝桃花灿灿开放，鸭子们在春江中嬉戏，只有它们最先知道江水变暖了。蒌蒿满地，芦芽正短，此时，正是河豚肥美的时候。

这首诗写得很美，春光灿烂，生机盎然。里面提到的美食：河豚。

据说河豚味极美，每年都有人冒着生命危险品尝它的鲜美。因为它的内脏有剧毒。可有许多人不惧，可见河豚很好吃。

无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。据说这是苏东坡贬谪黄洲时写的一首诗，俗中有雅，雅中有俗，幽默风趣。

在北宋时要四品以上的官才能吃牛羊肉，四品以下只能吃猪肉，（或许也可以吃鱼、鸡啥的）。苏东坡在黄州任副团练使，相当于现在的武装部副部长，从八品，远远不够吃牛羊肉的资质，只能吃猪肉。

苏东坡乐观开朗，贬谪之中也能自找乐趣，享用美食当然是一种乐趣了。他既能大雅，也能大俗，有一种亲民感。还写过一首巜猪肉颂》，通俗易懂，为世人传颂。

净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

这首诗比较全面地介绍了猪肉的做法，猪肉的地位，行情，价值。最后两句充分表迖了作者豁达的人格品质。

初到黄州

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

黄州，对于苏轼来说，是人生的一大转折地。元丰二年（1079年），四十三岁的苏轼任湖州知州，上任后给神宗写了一封《湖州谢表》，被新党污蔑“愚弄朝，妄自尊大”、“包藏祸心”，一时间，朝廷内一片倒苏之声。七月二十八日，上任才三个月的苏轼被御史台吏卒逮捕，解往京师，受牵连者达数十人。这就是北宋著名的“乌台诗案”。

从轻发落的苏轼贬为黄州团练副使，这可能是他人生中最失意的日子，却也是他最为“诗意”的阶段。《念奴娇·赤壁怀古》、《赤壁赋》、《后赤壁赋》等名篇都是谪居黄州期间所作。公务之余，他带领家人开垦城东的一块坡地，种田帮补生计。“东坡居士”的别号便是苏轼在这时起的。

这首《初到黄州》是苏东坡初到黄州的所见，深刻地刻画了他当时复杂矛盾的心绪。开篇便是自嘲“平生为口忙”，因乌台诗案“事业转荒唐”。接下来一句却开始赞美起“鱼美”和“笋香”，失意之中还不忘美食，自得其乐、随缘自适的人生态度跃然纸上。

关于咏叹美食的诗词，你知道哪些？

自古以来，咏叹美食的诗词多至不胜枚举。

咏叹统治阶级所食所用极尽奢华的诗词，如杜甫《丽人行》：

紫驼之峰出翠釜, 水精之盘行素鳞; 犀箸餍饫久未下, 鸾刀缕切空纷纶; 黄门飞鞚不动尘, 御厨络绎送八珍 。

白居易的《寄胡饼与杨万州》，则充满了亲手制做美食和与朋友调侃的意趣：

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

孟浩然《过故人庄》中的“故人具鸡黍， 邀我至田家”，表达的是来到村庄中与老朋友“把酒话桑麻”的喜悦之情。

苏轼《初到黄州》诗中写到，“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。” 让人不仅对美食心生向往，一幅山川秀丽、茂林修竹的美景，一并展示在读者面前。

陆游的《食粥》诗，表达了对养生的独到见解：

世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

在咏叹美食的诗词中，苏轼一首充满哲学命题的《浣溪沙》，给人以别样的启迪：

舌尖上的美食诗二首？

宋代大文豪苏轼热爱生活，热爱大自然，尤其是热爱美食，他一生到过很多地方，无论是在行旅途中，还是在贬谪之地，他都乐于烹制，乐于品尝当地的美食。他可以说是宋代第一吃货博主。《猪肉颂》.苏轼：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

《浣溪沙》苏转《细雨斜风作晓寒》：细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？

民以食为天，古往今来，关于美食的诗歌数不胜数，一句“桃花流水鳜鱼肥”让无数人食指大动。

渔歌子

唐 张志和

• 西塞山前白鹭飞， 　　
• 桃花流水鳜鱼肥。 　　
• 青箬笠，绿蓑衣， 　
• 斜风细雨不须归。

这首词描绘了春天秀丽的水乡风光，塑造了一位渔翁的形象，赞美了渔家生活情趣，抒发了作者对大自然的热爱。

　　首句“西塞山前白鹭飞”，“西塞山前”点明地点，“白鹭”是闲适的象征，写白鹭自在地飞翔，衬托渔父的悠闲自得。次句“桃花流水鳜鱼肥”意思是说：桃花盛开，江水猛涨，这时节鳜鱼长得正肥。

这里桃红与水绿相映，是表现暮春西塞山前的湖光山色，渲染了渔父的生活环境。三四句“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”，描写了渔父***的情态。渔父戴青箬笠，穿绿蓑衣，在斜风细雨中乐而忘归。“斜风”指微风。全诗着色明丽，用语活泼，生动地表现了渔父悠闲自在的生活。

对于古人描写的饮食相关的诗词，我比较熟悉白居易的《问刘十九》:绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。这首诗描写了一种闲散淡雅的一种意境，让人很是向往。

分享两首唐代关于饮食的诗:一是孟浩然的《过故人庄》，“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还人就菊花”。农村风光秀丽、农友热情好客，以至诗人情不自禁地与主人约定重阳之日再返农家赏菊观花、谈耕论嫁，诗人为即将要到来的秋收之景所深深地陶醉。二是王建的《新嫁娘》，“三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝”。细腻地描绘出新嫁娘初次在公婆家下厨时忐忑不安的紧张心理，也是诗人对自己新诗作能否遇到知音的隐密折射，确实写得委婉动人。

问刘十九

[ 唐 ] 白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

译文：

新酿的米酒，还未来的及过滤，面上泛起一层绿泡，就像小蚂蚁似的铺满酒面，香气扑鼻。用红泥烧制成土制小火炉已准备好了，天色寒冷，好像要下雪了，能否留下与我共饮一杯以尽兴？

意境：

天气阴冷，人心冷暖自知，纵使宾朋满座，不如你我小酌一杯。新酒清淡，老友情浓，春花秋月，夏阳冬雪，道不完别绪，饮不尽离愁。江花红日，乱花浅草，江南风光不曾忘，古道荒城，旧驿残阳，塞外景致莫悲伤。座中泣下谁最多？江州司马青衫湿。

河豚，肉质细腻、味道鲜美，营养丰富，古往今来为人们所偏爱喜食。北宋诗人梅尧臣曾创作的一首五言古诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》，叙述这种美食，后人戏称他为“梅河豚”。

春洲生荻芽，春岸飞杨花。

河豚当是时，贵不数鱼虾。

其状已可怪，其毒亦莫加。

忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。

庖煎苟失所，入喉为镆铘。

若此丧躯体，何须资齿牙。

持问南方人，党謢复矜夸。

皆言美无度，谁谓死如麻。