huangp1489 发布于2024-09-10 23:07:51 美食小吃 42 次
一、鹅肝
没尝过鹅肝的话,就不能算是真正吃过法国菜。鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。作为世界三大美食之首,鹅肝的制作也是极其考究的。厨师在烹制鹅肝时有一项不成文的规定,在小火微煎鹅肝时,厨师只能将鹅肝翻一次面,这样充分保证了肉质的鲜嫩和营养价值。
如今法国生产的鹅肝中,鸭肝占了大多数。用鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的则肉质细腻。这种食物有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。此外,它作为法国的传统名菜,绝对***你的味蕾。
二、鱼子酱
严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳,所以鱼子酱才如此珍贵,被称为世界三大美食之一。由鱼卵化身为美味的鱼子酱,靠的全是加工的过程,而这加工所需的熟练技巧和知识,足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之内,完成十多道手续;只要再久一点,鱼卵便不新鲜,不能做成鱼子酱了。
食用鱼子酱时,应配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用,如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。
世界三大美食是鹅肝、松露、鱼籽酱,这三样食物都是经过长期品鉴后被评价为“世界三大珍馐”的。
鱼子酱其实有好多种,一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵,还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料,鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。
吃的是山珍海味,喝的是醇香酿造,桌上的反光都是金光闪闪的这句话就可以形容奢侈的吃一顿饭;奢侈很多时候就是为了追求形式的豪华,简单来说奢侈的本质就不是为了单纯的目的,而是通过更加豪华的形式来装饰自己。
品尝奢华美食,如梦幻的味蕾盛宴;尽享馥郁风味,舌尖上的奢华,如融入云端的仙子之吻,味蕾舞动,心灵陶醉其中。
如一场贵族的口腹之宴;沉醉于奢宴之中,如身临美食殿堂。
1.这顿饭吃得就像皇帝一样,真是太奢侈了!
2.我觉得这顿饭就像是奢侈品一样,让人感到无比满足和享受!
3.这样的餐饮体验就像是在云端之上,让人感到无比奢华和尊贵!
4.这样的美食就像是在展示金钱的力量,真是太让人感到满足了!
感谢邀请,爱吃肉又爱吃烧烤的央玛玛来给您回答这个问题:)烧烤,是妥妥的平民美食——央玛玛同志平均一周至少吃了一些烧烤的嘛,央玛玛是什么人?平民嘛!不过也看你爱吃荤,爱吃素……爱吃硬菜的童鞋,一次吃个一两百百也比较平常;爱吃素,食量小的二十块可能就饱饱的了。
首先,先说说我们烧烤大省四川普通烧烤的价格呗!烤牛肉3-5块/串,五花肉3元上下,鱼排、肉皮这类的大约也是2-3元,素菜除了大茄子,其它的一般也就是2块左右;烧烤硬菜像烤脑花、包浆豆腐、大茄子20上下、烤海鲜之类的贵点,一份大几十;
其次,现在我们大四川的烧烤也不是说都是路边价,也有比较高端的,但也不算是很奢侈的,请上好友,几百块也能吃的妥妥的。比如说吧,何师烧烤、王大爷烧烤、李不管把把烧,都是分量不大,价格比较高,口味比较好的……算是烧烤中比较奢侈的,但也不算是人民生活水平里的奢侈品:)心情好了,发工资了,咬咬牙都能去嗨一顿!
最后,说说价格吧。目前,央玛玛同志吃的最便宜的烧烤,就是大学学校边的摊子,大约30块荤素搭配吃一顿(2人);最贵的是在郫都区万达后面吃的一家西昌火盆烧烤,但是那个连皮的小猪肉特别好吃,5个人吃了470(没有酒,有点饮料);然后还吃了点只买原料的……自己烤,怎么着也得买200块的东西哦!
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