huangp1489 发布于2024-09-11 15:04:42 美食小吃 17 次
首先,潮汕牛肉火锅是大良的代表美食之一。这道菜以牛肉为主要食材,搭配上各种鲜美的海鲜、蔬菜、粉丝等,味道十分鲜美,口感非常丰富。
其次,大良的烧味也非常有名。这里的烧腩仔、叉烧、烧鹅等都非常地道,烤制出的肉质鲜嫩、口感丰富,而且价格也非常实惠,深受当地人和游客的喜爱。
另外,大良的沙茶粉也是一道很受欢迎的特色美食。它是将粉丝和各种海鲜、肉类等配料一起炒制,再加上浓郁的沙茶汁,味道非常香浓,美味可口。
最后,大良的蛋挞也是一道不容错过的特色美食。这里的蛋挞口感酥脆、馅料丰富,味道十分纯正,深得广大食客的喜爱。
1、大良糖饼:大良糖饼是一种深受当地人喜爱的传统小吃,由芝麻、蜂蜜、豆浆、花生酱、糖精等材料制成,味道香甜,口感软糯。
2、大良米饼:大良米饼又仔饼,是一种典型的大良特色小吃,由糯米粉、豆腐、芝麻、葱花、蒜末、胡椒粉等调料混合而成,口感香脆。
3、大良凉粉:大良凉粉是当地人气极高的一种小吃,由甜玉米淀粉、糯米粉、淀粉、白砂糖等制作而成,口感香甜可口。
炒牛奶 大良炒牛奶是顺德大良的传统名菜之一,是将牛奶与蛋清混合下锅软炒,使之凝固如白玉,炒牛奶入口香滑,奶香扑鼻,老少咸宜。
双皮奶 大良双皮奶,一种甜品。主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,润肺养颜,堪称绝妙。
姜撞奶 姜汁撞奶,是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃作田。
是粤菜的主要发源地,善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外名小吃有:李禧记蹦砂、大良双皮奶、顺德鱼头、凤城鱼皮角、陈村粉、伦教糕、均安鱼饼、薯莨布、金榜牛乳、 大良野鸡卷、 大良炒牛奶、煎酿鲮鱼、顺德菊花鱼生、中心沟鲩鱼、香云纱、龙江煎堆 主要旅游点:清晖园、西山庙、宝林寺、逢简水乡、陈村花卉世界、广东状元博物馆、顺德展览中心、乐从国际家具城、龙江国际家具城、李小龙乐园、奎福古寺、新世纪农业园、甘竹滩、长鹿农庄、南国丝都、容桂树生桥.容山书院
华盖是顺德比较集中的地方,是佛山美食街之一,华盖路步行街,街道两旁是明末清初骑楼特色,是领南西洋楼建筑,主色调为粉黄,粉绿,粉绿的骑楼,老字号的民信双皮奶店,步行街上有免费的观光车,供游人乘坐。该步行街全程两公里,街内设有全成品牌连锁店数百家。
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