huangp1489 发布于2024-09-13 09:20:47 美食小吃 15 次
代表性食物有:
1. 芬兰炖肉(Mustamakkara):这是一种由猪肉、洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、香菜和土豆等食材炖制而成的美食。
2. 芬兰三明治(Keppi):这是一种以芬兰特产鲱鱼为主要食材的三明治,通常用白面包夹着鲱鱼和洋葱、酸黄瓜、芥末等食材食用。
3. 芬兰饺子(Pyysa):这是一种以面包、洋葱、猪肉、燕麦等食材制成的美食,形状像饺子,风味独特。
4. 芬兰烤肉(Hakkapeliitta):这是一种以猪肉为主要食材的烤肉,通常配以燕麦、洋葱、大蒜、香菜等食材,烤制而成。
5. 芬兰奶酪(Kala):这是一种以牛奶、羊奶或山羊奶为主要原料的奶酪,口感醇厚、风味浓郁。
以上是芬兰的一些代表性食物,这些美食不仅反映了芬兰的饮食文化,还成为了芬兰旅游的一大特色。
芬兰的特色小吃具体有:Poronkäristys,Lapin Poron liha,Loimulohi,Rosvopaisti,Merimiespata,Imelletty perunalaatikko,Lanttulaatikko等等。
芬兰国土面积33.8万平方千米。海岸线长1100千米。地势北高南低。内陆水域面积占全国面积的10%,有岛屿约17.9万个,湖泊约18.8万个,有“千湖之国”之称。
芬兰特色小吃有:
1、鱼馅饼:中部的特色小吃是鱼馅面包,这种食物在萨沃地区尤为著名。既然叫鱼馅面包,面包中的鱼肉自然是必不可少的,以鲈鱼或红鳟鱼为主,另外一种食材就是猪肉,制作的时候只需要将肉馅包进面包,放进烤炉里用文火慢慢烤熟即可。
2、卡累利阿馅饼:源自当地东部的卡累利阿地区。每当有重要活动或者重大节日的时候,当地人就会制作这种食物招待客人。卡累利阿派,握在手中大小刚刚合适,放进嘴里咬上一口,就再也不舍得放下了。点心底部用黑麦制成,里面的馅则用了土豆、米饭或是胡萝卜。如果上面再铺上一层鸡蛋黄油的话,那就更美味。
3、小龙虾派对:最初是从瑞典起源的,当地人沿用了这一传统,每年都会举办这种派对。小小的淡水小龙虾是当地的美味,而且一点都不便宜,所以大家才会特意为此举办盛宴。小龙虾季节从每年7月21日开始,一直持续到初秋。
4、格瓦里:有芬兰鱼寿司之称。它是用腌制过的生鱼片代替了日本传统寿司中的米饭卷,里面包裹上小马铃薯、奶油、芫荽,这几种食材几乎是当地人日常必不可少的,很符合当地人的饮食传统。格瓦里被加工过的鱼肉外衣口味鲜美,口感醇厚,里面包裹的几样食材质地细腻,混合在一起真的是超级美味,绝对是芬兰必吃的美食之一。
5、肉桂卷:直译的意思是“折耳”,它其实就是加了肉桂粉的面包卷。虽然当地并没有给肉桂卷注册专利,但当地人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬兰人通常会一边喝咖啡,一边吃上一个肉桂卷。当地人的咖啡消费量比其它欧洲国家都高,也绝对是芬兰美食之一。
6、越橘:它可以被做成挞、果酱或是果汁。最稀有的浆果要数当地北部的云莓,它的颜色呈亮橘色,味道酸酸的。这种美味浆果在夏季十分受欢迎,只要一在当地南部的超市中露面,很快就会被抢购一空。
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