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1. 天津有哪些驰名中外的老字号药店？
2. 东官房胡同由来？
3. 天津市第三制药厂现用名？
4. 驴打滚的配方是什么？
5. 达仁堂药店在兴隆哪？

天津有哪些驰名中外的老字号药店？

说到天津的老字号药店，不得不提我们天津生产的著名药品，您可知道夏季解暑利器——藿香正气水出自哪家药店？您可知道清肺利器——清肺消炎丸是出自哪家药店吗？您知道降火清心的利器——六味地黄丸是出自哪家药店吗？正好借由此题就为大家简单统计一下天津有哪些驰名中外的老字号药店。

天津的隆顺榕就是以自家生产的藿香正气水闻名于世，它简直是夏季消夏解暑、防晕镇热的一大利器。要知道，中国第一个中药片剂、中国第一个中药酊剂、中国第一个中药静脉注射针剂、中国第一个中药颗粒剂都是在隆顺榕诞生的。同时，隆顺榕也是目前唯一保留下来的“卫”字号药庄。

这家创办于1923年的大药房以经营丸、散、膏、丹、汤剂、饮片等出名，茵陈酒、催生兔脑丸、阳合解凝膏是乐仁堂大药房最经典的药品。乐仁堂大药房***取前店后厂的经营方式，最大程度的保证了药材的新鲜程度和最快的供应速度，自创办以来一直经营良好，闻名全国。

创办于1914年的天津达仁堂是有着三百年历史的“乐家老铺”的正宗后裔，于1723年承办御药，名声显赫。其所生产的藿香正气软胶囊、牛黄降压丸、清肺消炎丸、参附强心丸、生血丸、清宫寿桃丸、牛黄降压胶囊最为出名，药价不贵，药效良好。

天津同仁堂起源于1644年崇祯时期，是中国最早的将中国中药文化传到海外的药房之一。同仁堂所生产的安宫牛黄丸、六味地黄丸是降火清心的两大良药，精制狗皮膏、伤湿祛痛膏、麝香壮骨膏、脑血栓片、风湿寒痛片、清咽片等著名药品都是同仁堂的良心产品。

东官房胡同由来？

您好，给您描述一下东官房胡同的历史，一是3号院，是原天津达仁堂药店乐家老宅；院门很不起眼，进去则别有洞天。一进门便是一个影壁，右手边有一个垂花门。这条胡同几家院子的后墙应该都是郭沫若故居，清时和珅家的马号。

另一是5号院，曾经的主人是我国“牛痘”疫苗、“狂犬病”疫苗的研制者齐长庆先生；他是满族镶黄旗，姓齐他拉氏。曾任卫生部兰州生物制品研究所所长，为我国生物制品创始人之一；齐长庆的第一位妻子是和硕怡贤亲王允祥的后代、溥仪的侄女，一位格格。所以有人把这里称做“格格府”。

东官房胡同，1965年定名。位于厂桥地区中部，南北走向，南起地安门西大街，北至兴华胡同。全长236米，均宽4米。清代称东宫房。

中文名

东官房胡同

全 长

236米

均 宽

4米

天津市第三制药厂现用名？

现用名是天津乐仁堂制药厂。

天津乐仁堂制药厂是我国中药行业著名的老字号由闻名清史的“乐家老铺”传人乐佑申先生于1921年创办，与北京同仁堂同出一宗而又独具特色。天津乐仁堂制药厂是他最早创办的中药企业。

天津乐仁堂已成为国有中型重点企业，为天津中新药业集团股份有限公司所属骨干企业之一。

驴打滚的配方是什么？

驴打滚属于东北比较出名的点心，他的特点就是香，粘，甜，他的配方和做法都很简单，但是就是占了豆粉的香味，糯米的粘粘的口感。白糖和豆沙甜甜的味道塑造成了这个点心的一绝，而今天面点师就把我知道的驴打滚配方和做法，分享给大家，希望对大家有所帮助

糯米粉400克，澄面50克，糖50克，色拉油50克，水450克。炒熟的豆面适量，稀释的豆沙适量

制作过程:

(1)把糯米面，澄面，糖。色拉油，水搅拌均匀搅成糊状然后倒入封好保鲜膜的方盘里封蒸25分钟，

(2)把炒好的黄豆面撒在案板上，然后把蒸好的面糊倒在上面，然后擀成长方形薄片，然后在上面均匀的抹上稀释好的豆沙，然后卷起来切块即可

小贴士:

(1)切块的时候为了不粘刀，先把刀沾水再切

(2)面点师一般都是买现成的清水豆沙，然后用水稀释的

(3)面点师感觉驴打滚最吸引人的就是黄豆面，他的香味也是我最喜欢的

(4)由于面糊特别黏，所以容易沾擀面杖，所以在擀面杖上面抹上一层油最好

hello，我是颖涵

今天来做个老北京经典小吃-驴打滚

你们知道这道小吃为什么叫这个名字么

哈哈，让我来秀一波知识

制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚

怎么样这个名字很有趣吧

驴打滚，也叫豆面卷子，是起源于东北地区，后流行于老北京及天津地区的传统小吃。由糯米包裹着红豆沙（或红糖）上锅蒸制而成，为了利于售卖和吃起来方便，又在外层沾满了一层黄豆面。黄、白、红三色分明，看着就让人食欲大开。

外裹豆面豆香独特，别具风味。豆馅入口即化，香甜入心。糯米，入口绵软。细细品，回味无穷，是老少皆宜的传统风味小吃。

为什么叫“驴打滚”，传说是由于最后在面卷子表面撒上的黄豆面而得名，这就像野驴打滚撒欢时，身上沾满的黄土，因此老百姓形象地称之为“驴打滚”。

“驴打滚”配方：

糯米粉：200克，玉米淀粉：30克，糖粉：20克、色拉油：10克、清水：250克，红豆沙：50克，桂花、青红丝和瓜仁若干，黄豆粉适量。

制作过程：

1.糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成较软的面团；2.锅中放屉布，放上糯米面团，上锅蒸制30分钟。3.然后用擀面杖将蒸制好的糯米面团擀成薄皮。4.将红豆沙均匀铺到擀好的面皮上，再撒上桂花、青红丝和瓜仁。

6.把糯米卷放上去，滚上黄豆粉，改刀切成段。

准备材料：水磨糯米粉、白粘米面、黄豆面、糖、水、红豆馅。

一、先炒黄豆面，一会儿就炒熟了，小火炒5分钟左右炒熟既可。

二、炒好后的黄豆面过筛下，然后放一旁备用，如下图所示。

驴打滚的做法和配方

食材：

糯米粉 500 g、黄豆面 200 g、

豆沙 500 g、水 500 g

做法：

1、食材准备，糯米粉、黄豆面、豆沙等备料，

2、将糯米粉倒入碗中，倒入同比例的水和成糯米面团，

3、和好的面团放入蒸锅大火蒸20分钟后备用，

达仁堂药店在兴隆哪？

达仁堂药房在中国农业银行长春兴隆山大楼支行附近(东北方向28米左右)。

达仁堂是有着三百年历史的“乐家老铺”正宗后裔，由乐氏第十二代传人乐达仁先生于1914年在天津创办.“乐家老铺”以用药地道、炮制如法深得民间信任，并于1723年承办御药，名声显赫。“达仁堂”取自创始人乐达仁先生名字，“达”即通达之意，“仁”代表仁爱之心。近百年来“达则兼善，仁者爱人”作为达仁堂独有的个性文化，已经成为一种企业精神