保山美食推荐,保山美食推荐大全

1. 云南保山有哪些小吃？
2. 昆明保山哪里有小吃？

云南保山有哪些小吃？

01.腾冲大救驾



腾冲大救驾是云南腾冲很有名的一道传统小吃，它主要是用肉丝、鸡蛋、蔬菜等食材去炒饵块，炒好的饵块红、黄、白、绿四色交融，很有食欲，吃着香糯细软，丝滑清爽，劲道弹牙，令人回味。

02.火烧肉



火烧肉是云南保山的一道特色美食，也是当地人特别喜爱的一道肉食，这种肉最好吃的部分就是肉皮子，被烧得焦黄，嚼起来很劲道。



且肉中含油还略带有肉质，吃起来香嫩不油腻，当地人最喜欢拿它凉拌着吃。

03.下村豆粉



昆明保山哪里有小吃？

腾冲饵丝

将饵块切成细，用滚水烫熟，加上鲜肉丝、火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。鲜肉、鲜汤、饵丝在小锅上一滚而就做出来的小锅饵丝也十分美味。

“大救驾”

“大救驾”是云南著名小吃，直白来说就是炒饵块。据传清朝初年，吴三桂率军攻打昆明，南明永历帝朱由榔率部西走，曾几次断粮，至腾冲时饥饿难耐，老百姓以炒饵块相待，永历帝喟然叹道“救了朕的驾”，“大救驾”由此得名。