huangp1489 发布于2024-09-15 02:50:04 美食小吃 27 次
糟鱼是晋宁民间流传的一道美食,主要选用草鱼或鲤鱼为原料,配上辣椒、白酒、花椒、八角、香油等辅料,***用刮鳞剖鱼、洗鱼、切块、晾晒、糟制等十多道传统手工工序制作而成。
鲜鱼宰杀去鳞后,切成大小均匀的鱼块,放在通风处晾晒,把水分晾干,然后用香油和配制好的调料裹上肉块。腌好的鱼块装进土坛,倒入菜油浸泡,并以防水纸密封,保存于阴凉处,一般2-3天后便可取出烹制。
出坛后的糟鱼色泽鲜红、营养丰富,具有香、甜、嫩等特点,是一道居家迎宾、席宴美肴,是馈赠亲朋、佐餐佳品。
晋宁地区著名的卤鸭店有小懒雁卤鸭店、二婶***店等,经过多年发展,将本地的传统小吃发扬的更加融入现代社会。
小懒雁卤鸭店的手摇卤鸭尤其出名,皮薄鸭肉鲜嫩,入口即化,肥而不腻,味道独特。
我们云南江川有很多好吃的,比如大头鱼、抗浪鱼还有好多好多鱼,为此我们江川在每年的12月25日这天举办开渔节,只有我们江川有,还有大街那里的老晋宁烤鸭也很好吃,皮很脆,肉也嫩,吃着真心很爽,有芋头粑粑,老奶洋芋也很好吃。小吃店也有很多,比如:北极冰,冰尚缘。还有乾景商业中心的美食街,里面的美食也有很多,肚子饿的时候是最佳的选择。我们江川还有很多好吃,我就不一一举例了,希望你们吃货能来江川。
昆明的冬天是明媚的,因为她是春城。极少数的情况下会下雪,所以昆明人很稀奇下雪这件事。在一个基本都是春天的地方,很难不美!
各种地理条件共同造就了昆明这样一个神奇的地方:地处高原却又没有高的离谱,空气清新的同时不会太缺氧;周围有山帮她阻挡了很多冷空气,相对平缓的坝子总是会给人很舒坦的感觉;坐拥着滇池这样一个淡水湖泊,很好的帮她调节着气温,让这个地方常年处于春天的状态。
当全国人民都在晒蓝天白云的时候,昆明人民是很不屑的,毕竟那种叫“昆明蓝”的天,只是昆明人的日常。所以昆明街景美不美,好像完全不需要多华丽时尚的街拍,只要配上昆明蓝就足够将你征服了!
上几张昆明翠湖公园冬天的随手拍吧,看图👇幻想下此刻的你正在翠湖边晒太阳的感觉,老天不要太那么偏心昆明人吧!难怪很多昆明人都说自己是家乡宝,很多外地人到了这里也都不想走了。
冬天去昆明晒太阳吧:不会像热带城市那样湿热,却能给你不冷不热的刚好;不会像青藏一线高反明显,却能同时让你被纯粹的蓝天和舒服的空气包围。如果运气极好的在昆明遇到了下雪,昆明人对雪的热情也足以把你融化。昆明,无论什么时候,来了就不想走。
昆明冬天与别的地方不同在于别的地方冬天只能蜷缩在室内,而昆明的室外有温暖的阳光,人们都喜欢到室外活动。在明丽的阳光照射下,不论大街小巷和山山水水都显得那么精致和秀美,再加上鲜花满城、海鸥翻飞、蓝天如洗,春城的冬季真的是美丽不可方物。照片是昨天(11.24)在昆明用手机随手拍的,没加任何滤镜,美不美你自己看。
每年的11月至次年的3月,全国各地大部分地区都是冰天雪地的时候,昆明却阳光满城,年平均温度是14.8度,家居不用空调,所以昆明是一座阳光之城,一年365天有将近290天是春天,其他三个季节加起来还不到110天。
冬季第一美:西伯利亚红嘴鸥来昆明过冬
昆明第二美:暖阳相伴,相较与我国北方冰天雪地的冬天而言, 云南 的冬天实在是太美了!冬至的 昆明 ,天是那么的蓝,暖暖的阳光洒在身上,让人只想静静的感受这些温暖。
昆明第三美:圆通山的樱花
每年二、三月, 昆明人都喜欢扶老携幼,全家出动登临云南昆明著名景点······圆 通山 ,参加圆通山樱花节。而圆通山樱花节也吸引着众多国内外游客,不惜万里慕名而来,只为前往赏花,摄影留念,沉醉于这浪漫的樱花树下。
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