huangp1489 发布于2024-09-15 06:12:29 美食小吃 28 次
遂平县美食有遂平油渣、遂平桶子鸡、搅团与凉鱼、遂平豆面条、菊花豆腐、鸽子宴等。
1、遂平油渣:油渣是人们用肥猪肉、猪板油、猪网油,给切成小块,再开小火慢慢熬煎炸,随后所剩下来的干肉渣。肉渣和可以做成很多种菜,都很香,以前小的时候每次吃到肉渣感觉都特别香,只是现在吃的人少了,毕竟很多人都认为不太健康,不过说实话,肉渣真的是童年美味的很好回忆。
2、遂平桶子鸡:桶子鸡是一道美味可口的传统名菜,属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期,据说,其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格,制作讲究,故其成品形体圆美,不裂口,不破皮,色泽鲜黄,味香爽口,入口嚼起来既嫩又脆,油而不腻。
3、搅团与凉鱼:提前将西红柿、鸡蛋、韭菜、豆芽、豆腐等做成臊子或用做酸汤。将蒜泥用油激一下可以提高食味。将冷却以后的搅团切成块,浇上臊子或酸汤,放入佐料即可食用。也可以先在碗里放入臊子、酸汤、佐料,再将热的搅团一勺一勺放入碗里,即为美味。用漏勺将水盆里的凉鱼捞上,放入碗内加上臊子、酸汤、佐料,更是别有风味的小吃。
4、遂平豆面条:豆面用料非常单一,如同它朴实的名字,即是使用绿豆或者黄豆制成的豆粉,经过人工和机器结合的几道工序,将之制成面条。但营养又不容小觑,低糖低脂且含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸的它,绝对是餐桌上的一道养生主食。豆面条在遂平是很受欢迎的,很多人都喜欢吃。
我的家乡是河南唐河,地处南阳盆地,气候宜人,五谷杂粮都有,特产唐河绿豆凉粉,豆筋,桐河鸭蛋,黄酒,五香糖,牛记油茶,南阳黄牛肉等,最最珍贵的是水特别好喝,甜美、泡茶最好。
谢谢邀请!我的家乡位于河南驻马店正阳。你让说说我家乡特产,从大的说,驻马店市有正阳的花生,陡沟的手工馍,王勿桥的醋,平舆的芝麻香油,上蔡塔桥的猪蹄,还有沙河店的烧鸡,西平的兔头,遂平的烤乳鸽,确山的凉粉等等…从小的说,陡沟的生姜,大蒜,手工地锅馒头,手工空心挂面等等
我的家乡来自河南省的一个四线重工业煤矿城市平顶山,说起家乡的美食我要忍不住炫耀一番了[大笑]相信大家说起家乡的美食肯定都是能说出来几道吧!因为我的家乡都是以面食为主、所以我讲的都是小吃系列,没有名菜,接下来让我一一说来,郏县的羊肉饸饹面、宝丰的羊肉砂锅面,羊肉冲汤,芝麻叶绿豆面,鲁山的揽锅菜,叶县的炝锅烩面[爱慕][爱慕][爱慕]欢迎大家到平顶山品尝美食
河南特产大全
河南特产大全,包括河南各地特产杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件等。天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件。
开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
新郑:好想你大枣
其他特产:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼少林禅果,少林寺素饼,河南烩面,冬凌茶,首乌茶,道口烧鸡
我就是驻马店人,这个问题可以帮你解决。驻马店最有名的旅游景点非嵖岈山莫属,嵖岈山位于驻马店西北大约50公里处,属于驻马店遂平县。嵖岈山不高,但是山不在高,有仙则名,嵖岈山最出彩的是它的石头,怪石嶙峋,有石猴,有飞来石,有一线天。早上去的早的话,半天就能游玩全程。然后中午在山门外吃顿颇有特色的农家饭,下午回到市区,可以去置地公园看看。晚上住宿到市区,一般的宾馆大概一百多点。第二天可以到老乐山转转,老乐山是道教名山,体力好的可以从登山步道直接爬到山顶,想省劲的话可以坐旅游观光车到山顶。到山顶后一览众山小,欣赏风景之余,再吃碗确山凉粉,很是惬意。然后下山后,可以到老乐山东侧的北泉寺看看,北泉寺内有几颗千年的银杏树,很是好看。走进寺庙内,给人一种安静,心灵归属的感觉。下午回市区时可以到***驿站转转,驻马店在过去是官属驿站,所以现在又称驿城,***驿站建设的很漂亮,而且有各地可口的小吃。第三天可以到汝南小南海看看。好了,说的再多,不如你亲自去看看。欢迎你来到我的家乡,美丽无限的驻马店!
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