庆元美食,庆元美食一条街

1. 丽水哪种小吃出名？
2. 浙江丽水四绝？

丽水哪种小吃出名？

一、缙云敲肉羹

敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，经过敲打的肉片，纤维组织被破坏，并融入了淀粉，秘诀在于剁肉沫时加点生粉或淀粉，然后是笋炒下后加开水下锅，然后就加压碎的豆腐，肉沫，或者其他你想加的任何食材，最后调好味道后加入水淀粉勾芡，再洒点葱花完美出锅。



二、庆元香菇



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券后

浙江丽水四绝？

首先要肯定浙江丽水没有四绝，但丽水大地上绿水青山、风景秀丽，而且在千年的发展文明滋润下，孕育了当地特有的特产。

如：

1、龙泉青瓷，是丽水龙泉特产。

2、松阳茶，是丽水的传统特色名茶。

3、青田石雕，丽水青田石是我国传统的“四大印章石”之一。

4、庆元香茹，是丽水庆元县特产。

5、缙云烧饼，是丽水缙云县传统小吃。