huangp1489 发布于2024-09-15 20:52:39 美食小吃 10 次
1.富源全羊汤锅
富源全羊汤锅香飘两省,重在一个“全”字。羊肉集百草精华,全羊汤锅荟萃羊身之宝,就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中,全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。
2.曲靖蒸饵丝
一、历史厚重:2013年会泽被***院列为国家级历史文化名城。(云南省仅6个,昆明、大理、丽江、建水、巍山、会泽);二、环境优越:会泽环境好,空气优,美食多,人口106万,城区建成面积30平方公里,经济正在飞速发展;三、教育优质:近些年来,会泽教育一直稳居云南省前列,仅2010年以来,会泽县就有128名学生被北大、清华录取,1万余名学生被全国重点大学录取,3万余名学生被本科院校录取。普高统招最低控制线分数上升为曲靖市第二名,反映了初级中学教学质量的大幅提升。小学各学科成绩每年均稳步提升。在会泽,孩子读书方便放心。四、夏天是避暑圣地:最高温很少超过30度,有4A级景点大海草山,风景独特;五、会泽交通便捷:渝昆高速穿境而过,距昆明195公里,2个多小时的车程,已经开工建设的渝昆高铁也在会泽设有3个站点(迤车站、会泽站、田坝站),通车以后会泽到昆明只要40多分钟。六、不足之处:只不过会泽县城海拨2100米,冬天有点干冷。
一、历史厚重:2013年会泽被***院列为国家级历史文化名城。(云南省仅6个,昆明、大理、丽江、建水、巍山、会泽);二、环境优越:会泽环境好,空气优,美食多,人口106万,城区建成面积30平方公里,经济正在飞速发展;三、教育优质:近些年来,会泽教育一直稳居云南省前列,仅2010年以来,会泽县就有128名学生被北大、清华录取,1万余名学生被全国重点大学录取,3万余名学生被本科院校录取。普高统招最低控制线分数上升为曲靖市第二名,反映了初级中学教学质量的大幅提升。小学各学科成绩每年均稳步提升。在会泽,孩子读书方便放心。四、夏天是避暑圣地:最高温很少超过30度,有4A级景点大海草山,风景独特;五、会泽交通便捷:渝昆高速穿境而过,距昆明195公里,2个多小时的车程,已经开工建设的渝昆高铁也在会泽设有3个站点(迤车站、会泽站、田坝站),通车以后会泽到昆明只要40多分钟。六、不足之处:只不过会泽县城海拨2100米,冬天有点干冷。
曲靖位于云南省东部,距离昆明120公里,是一个民族风情浓郁的地方,生活着彝、布依、壮、苗、瑶人少数民族,他们拥少数民族独特的语言、服装、风俗和信仰,曲靖也拥有很多的游玩景点。
会泽县距曲靖市公里178公里,开车约需三个小时,全程高速公路,可以到曲靖市内乘公共交通工具。
会泽县拥有众多景点,有名的有大山草海、娜姑古镇等。大山草海是珍稀动物黑颈鹤的故乡,也被称为“黑颈鹤的天堂”。
夏季的时候,连绵不绝的小山峰被一望无际的草海连接,仿佛来到了大草原。
娜姑古镇 娜姑古镇位于会泽县西部,距县城32公里,有公共交通到达。
娜姑古镇之名,为彝语"纳姑"直译,"纳"为黑,"姑"即原野或土地,意为"黑色的土地"或"黑色的坝子"。
娜姑古镇因铜而出名,也因铜而衰落 ,汉代会泽是被称为铜都, 娜姑因为地理位置成为“万里京运第一站” 络绎不绝的马帮在这个小镇中转,使得这个深处于乌蒙山中的小坝子变得繁荣起来。
经过2000年的历史积淀 ,娜姑古镇独特的人文景观 ,这里有保存完好的古建筑, 记载着娜姑古镇从繁华到归于平静的历史轨迹。
曲靖与会泽有名的小吃很多,这里着重介绍曲靖蒸饵丝,会泽灰豆腐、会泽稀豆粉等。
曲靖蒸饵丝,可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振以至于蒸饵丝这个小吃走进附近城市以及昆明。蒸饵丝配葱花的筒子骨汤,回味无穷。
灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。到饭店吃饭时点上一碗灰豆腐煮荠菜,灰豆腐煮碗豆苗,那美味,是白豆腐不能比拟的。
会泽稀豆粉。稀豆粉是会泽人的首选早餐,特别是会泽老街老字号稀豆粉店,更是味道正宗干净。会泽稀豆粉***用优质豌豆去壳,经水泡、磨浆、过滤后煮沸,稀稠适中,配以荞丝,佐以芫荽、芝麻油、花椒油、姜泥、蒜泥、糊辣椒粉、葱丝等调味品,不仅美味可口,还因苦荞等绿色食品而具有美容、减肥、防癌、降压等诸多功效,是会泽小吃中的“名牌产品”。
篇幅有限,不能把曲靖与会泽的所有风境与美食全部介绍,最好的方法就是你亲自体验。亲爱的朋友,云南曲靖等待你的到来。
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