不一样的美食,不一样的美食不一样的心情

1. 不一样的烟火，不一样的美食，仙人掌做美食，大家吃过吗？
2. 端午节将至，你的家乡有哪些不一样的美食？

不一样的烟火，不一样的美食，仙人掌做美食，大家吃过吗？

世界上仙入掌约有3000余种,目前国内一些公司已从国外引进培育出可供食用的仙入掌。在人们崇尚绿色健康食品的今天,仙人掌在饭桌上也理所当然地受到了广大食客的欢迎与青睐。《本草纲目》记录,人经常食用仙人掌可以健康长寿,经研究证明,仙人掌会有18种人体必须的氨基酸与多种微量元素。不仅对人体具有清热解毒、消炎解暑、健胃补脾、行气活血、漓咽润肺、养颜护肤等作用,而且对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症都有比较明显的治疗作用，现给朋友们介绍三种仙人掌的制作方法。

一：红肠炒仙人掌

原料:仙人掌300克,红肠150克,葱段10克,精盐4克,味精2克,料酒4克,色拉油30克,湿淀粉少许。

制法:

1.仙人掌除净皮、刺,切成1.5厘米宽的长条,再片成0.4厘米厚的片,焯水投凉沥净水分;红肠顺刀切为两半,顶刀切0.4厘米厚的月牙片;取一小碗,加精盐、味精、料酒、清汤、湿淀粉少许,调成汁待用。

2.锅置火上,加入底油烧热,下入葱段、红肠爆香,再投入仙人掌片,淋入汁翻匀,起锅装盘即好

特点:威鲜清爽,红肠香嫩

二：橙汁仙人掌

原料:仙人掌300克,浓缩橙汁90克,精盐2克,白糖75克,米酷30克。

制法:

端午节将至，你的家乡有哪些不一样的美食？

我们老家会包碱水粽，烧稻草，用开水冲烧了的稻草灰变成草碱水，再用这个草碱水包粽子煮粽子，一大铁锅粽子煮八九个小时，把糯米全部煮成一个整体，粽子就煮好了，打开后吃清香的糯米味道融合了草碱水，超级好吃，爱吃甜的可以沾白糖，讲究一点的会沾黄豆粉芝麻粉加白糖。我最爱吃原味的。

感谢你的邀请啊！

端午节马上就来啦，美味的各种口味的粽子也来啦！要说端午节的美食，粽子是最美味和常见的美食。我们这的粽子各种口味各种形状，只要你能想到我们这就能做出来呀。什么豆子粽，板栗肉粽，排骨粽，腊肉粽，咸鸭蛋黄粽，白粽，蜜枣粽等等，有传统的三角形粽子，有粽粑，有水晶棕等等。

这么多美味的粽子有没有吸引到你的口水？欢迎端午来我们大邵东品尝呀！其实就算不是端午粽子也作为早点在我们这的早市出没哦！

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马上就快到端午节了。跟别人不一样的是，每年端午节我们都是自己去河边剪芦苇叶，然后拿回家剪裁整齐，泡到热水里，一是杀菌，二是让它更软 以便包的时候不容易烂。粽子陷也各式各样，不过一般都是白糯米，我们叫它"镜子"，熟之后放在碗里拌上白糖。我们还把大蒜剥干净放在锅里煮，我也不知道为什么 据说是驱病。还会***来艾草挂在木板门的两边。

湖南衡阳，端午节首先那就是包粽子，再然后会做咸鸭蛋，皮蛋;还有用晒干菖蒲，（干菖蒲备来做感冒用药）糖咸菖蒲，（泡水喝解毒）糖咸大蒜菖蒲，大蒜菖蒲酒（这个大蒜菖蒲酒真的是个超级好的东西，我侄儿说这是奶奶自制万能药！小孩被蚊子咬，肚子疼，然后伤口消毒只要喷一点就可以了，成人要是不消化，喝一口这个酒一下就通气了）还有当天会做黄糖拌黄瓜，喝朱砂雄黄酒等等！

我们这里除了吃粽子，还有吃夏粑。夏粑实际也是糯米粑的一种。先去山里***一捆夏粑藤，也有的叫乌饭草，野生一种橢圆形叶片的藤本植物，把草煮开，水成淡墨色，然后将过滤后的水放入糯米粉中，揉成一团，揉拈得越糯越好，再做成一个一个的用粽子叶或玉米叶包好，放入蒸锅内蒸熟即可食用。清香糯甜，柔而不腻，别有一番风味。