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1. 有什么比较好吃的地摊小吃呢？

有什么比较好吃的地摊小吃呢？

地摊小吃，基本上每个地方都有其特色。要么能代表当地口味，要么根据当地食材制作，基本上都是我们从小吃到大的东西，可能我们长大工作后，在某些时候会突然想念起家乡的某种小吃！而这也从侧面上代表了一种地域性的特色！

这玩意喜欢吃的人那是非常喜欢，不喜欢吃的人那是要多讨厌有多讨厌！铁板烙鱿鱼须的时候散发出来的那一股子海鱼腥味，可以飘到30米以外，闻之者要么口水滴答，要么百般骂娘！

这些东西非常受欢迎，特别是在夏天的时候，各个公交站台边上或者人流量大的地方，总会有那么些摊贩能够战胜城管，而把摊子摆出来！这些小吃的特点就是：香/麻/辣/鲜/且味道厚重！是非常好的小吃零嘴。关键他们这些东西基本上都是现做的，价格还便宜，比超市里的袋装类小吃要好吃多了！而且东西种类多，可以随意选择荤素搭配。

PS：街头的这些东西味道虽然很好，但是建议大家少吃哈！具体原因嘛就不细说了。

其实这东西全国都有，但是如果在冬天的晚上，在路边摊吃着这种摊主自己配制磨出来的米浆，之后揉制出来做的小汤圆，加上自酿的醪糟，然后加上红糖。吃上一碗浑身上下都是暖洋洋的！2012年的时候我还在老家县城开饭店的时候，每次关门下班后，30%的时候都会去吃上一碗！

这东西的关键中的关键还是在于米浆的调配，软硬适中【必须得是新米】！醪糟一定要窝窝醪糟，必须是糯米制作的才香！

正宗的臭豆腐闻着臭，吃着香！我以前在广东的时候喜欢吃这东西，这玩意广东那边的夜市到处都是打着【长沙臭豆腐】的牌子，也不知道长沙人是有多讨厌豆腐！臭了也不吃！还卖到广东去了。

谢谢邀请~

说到这个地摊小吃，小编首推家乡的一种特色美食——油糕

为什么说首推呢？因为小编在其他地方没有找见过，想吃油糕，得回家呀😁😁😁

先放一张图，大家瞅瞅啥样子

看这图，大家有没有口水流出来呀~反正小编是要赶紧考完试回家吃哈😄

小面正式给大家安利安利一下
甘肃庆阳宁县油糕呢！大概是所有90后都吃过的美食吧！金黄酥软，轻轻咬一口，香酥甜糯如蜜，让人甜的透心的舒服，浑身都抒发着甘畅轻松的感觉。

油糕是一种家乡独有的美食，只有在有集（家里就是俗话说三六九的集）的时候，市场里面才会有卖的，小的时候爸爸妈妈赶集的时候经常会买，那个时候才一毛钱一个，现在的话应该是一块钱2个吧，小编去年寒***回去的时候还吃过呢，真真是香呀~

这中纯手工捏油糕的手艺，并非***都会，在农村，有这个手艺，便每每跟会，跟集，成了家传的手艺。现在街上见到的都是一些爷爷奶奶们在卖油糕，还是记忆中的味道嘞~支起摊子，收拾停当，一人揉面，一人生火，便开始了一天的忙活。这油糕面乃是早就和好的，只在做油糕时再醒面就行一方枣红的案板，油光发亮。捏油糕的人弄出一团面来，一手随意在面团上一抓，一个面提子就丟到案板上，一转眼，几十个大小几乎一摸一样的面提子便整整齐齐摆在案板上。

拿起一面提子，在手里拍的***的响，便成为一个深杯样，一勺挖取放在一边的馅料——混在一起的白砂糖与红糖。馅料放入深杯的里面，深杯便在一手心里转着动，另一手指也在深杯里动，深杯便口越来越小，直至这小口收的严严实实，收口完后，一手食指拇指一捏，多余的极小的面团就被扔回案板上的面团中。

两手心合拢揉几下，一只表面光滑体型滚圆的油糕就做好了，我总是奇怪那软软的面团如何能做的那么的圆，就像模子里成型的一般。不一会，案板上就看见一排排油糕列队要入油锅了。

随着啪嗒啪嗒的风箱敲打声，半锅菜籽油已然徐徐升起一丝轻兰的油烟，油热了，菜籽油的香味便满街的飘散开来

记得小时候吃的大多数都黑糖馅，现在慢慢口味也变得多了起来了。

最后呢，小编希望这种手艺不会丢失，会一直传下去了啦，让每一代的小孩子在小时候都能够迟到这种美食，哎呦~话不多说了，小编去擦个口水。。

地摊小吃什么最火?下面这些地摊小吃你吃过几个?对于想做生意却没有多少本钱的朋友来说摆地摊是快速赚钱的好方法。虽然辛苦,选对小吃加盟项目对摆地摊就会起到事半功倍的作用。那么,摆地摊卖什么好?地摊小吃什么最火?下边小编给大家介绍一下。

地摊小吃种类大全!串串香

因为将各种菜串在竹签串上而得名,它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人,先如今,不管是哪个城市,你都能看到它的身影。一支竹签,一般价格是五毛左右,有些地方按照荤素不同定价,别看这只是几毛钱,因为成本不高,销售数量却很多,因此,利润也是相当不错的,月收入可上万元。

地摊小吃种类大全!煎饼果子

无论是我国北方还是南方,也许叫***不一样,但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊,排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。新闻上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊,随着煎饼设备的更新换代,煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。

地摊小吃种类大全!肉夹馍

《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安,馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法,它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。一时间,肉夹馍像“兰州牛肉拉面”和“沙县小吃”一样火遍大江南北。在百度外卖提供的一份大数据分析中,数据显示北京消费者最喜欢点的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍。

地摊小吃种类大全!臭豆腐

臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。

地摊小吃种类大全!奶茶