美食棚,美食棚子图片

1. 三轮小吃车伸缩顶棚怎么做？
2. 农村的筵席你参加过吗？有没有值得回味的美味？

三轮小吃车伸缩顶棚怎么做？

方法：

1 小吃车伸缩防雨棚的制作需要一定的技术和材料支持，不是很容易完成的。

2 制作伸缩防雨棚需要选用轻便且耐用的材料，如铝合金和PVC等，同时需要考虑防水和防风的功能。

3 可以向专业的小吃车改装公司咨询，他们一般都有相应的制作方案和经验，可以根据你的需求进行定制。

另外，也可以在互联网上搜索相关的DIY教程和视频，进行自己的制作尝试。

农村的筵席你参加过吗？有没有值得回味的美味？

农村的筵席你参加过吗？有没有值得回味的美味？

每个地方的风俗习惯都不一样，小编是云南普洱人，下面就跟大家讲一讲我们那边农村筵席值得回味的美味。🍲🍵🍚🎂🍧🍞🍺🍶

1. 猪生

在小编的家乡每年过年都会摆杀猪筵。那时会请很多亲朋好友前来参加，筵席上有很多美味让人回味无穷，流连忘返。说到杀猪筵不得不说我们那边最有名的一道杀猪菜——猪生

很多外省朋友都没有听说过这是一道什么菜，它是一道凉拌菜，主要由橄榄树里面的橄榄肉，煮熟的粉丝，炒熟的花生米颗粒，大量没有凝固的生猪血，适量盐，味精，香菜 ，辣椒粉 ，花椒粉，草果粉等香料，将以上食材搅拌均匀美味即成 ， 那味道杠杠滴呀。

2.腌红肉

农历二月初八是我们比较重视的一个节日 ，会请很多亲朋好友大摆筵席。桌上会有一道非常引人注意的美味佳肴它就是——腌红肉

一般选用煮熟的猪头皮，猪耳朵，猪手，猪脚，猪皮为佳，大量没有凝固的生猪血，花椒，盐 ，辣椒粉腌制而成。这是一道当地非常有名的菜，平时是吃不到的。

3.红蘑菇

红蘑菇我们也称它为大红菌，在普洱它是野生菌中当之无愧的百菌之王，其营养价值相当高，对改善贫血有非常大的作用，每年的农历六月二十四是火把节，筵席上一般都会有土鸡炖大红菌，炖出来的鸡汤都是血红色的，汤鲜肉美味。

一个地方一个风俗吧，我们这里是河南商丘的，之前都是自己买菜，然后请两个厨师(在我们这里叫焗长)给做，然后瓷器一类的有专门租的，桌子凳子都是挨家借，当然关系不错的亲戚邻居都会提前过来帮忙，显得特别热闹，随了礼的也都会提前来，做的席的话肯定没有现在的好，之前的鸡、鱼、扣肉、这些是必有的，这些也都是提前做着，等快好了炒菜类的还有凉菜就可以加工上桌了，做菜也都是大锅一锅出，味道特别好。

现在的话基本上都是饭店的全包了，锅碗瓢盆，桌子板凳他们全带过来，当然菜品也是他们准备，他们也会带着几个工人，洗菜切菜，支桌子，上菜……直接不用我们插手，等吃完了，他们也会收拾好了，把他们的东西给带走，省时省力。菜品的话看找什么样的饭店了，一般的话也都不错，四百左右的全包，鸡、鱼、鸡腿、羊腿、扣肉、肘子，十五六个菜也是非常实惠的。

要说农村宴席“我们当地叫做坝坝席”当然还是我们农村人最有发言权，农村做宴席一般提前一两天就开始准备。每逢村里那家办喜事，左邻右舍大姨大妈都会来帮忙，那场面别提多热闹了。乡厨子会准备好很多菜供宴席上的宾客们食用，但我还是依旧怀念一道美味《梅菜扣肉》。厨师会在头一天把上好的五花肉放到油锅里炸一遍，捞出切成片后腌制上调味料备用。然后用特制的腌菜在扣碗中打底，铺上腌制好的五花肉上大锅蒸熟。等到第二天开席前再回锅蒸一遍上桌前往盘子里一扣，端上桌时热腾腾的梅菜扣肉香气扑鼻、肥而不腻。我相信这就是我们记忆里农村坝坝席的味道。