小烤箱美食,小烤箱美食食谱

1. 日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？

日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？

烤箱现在已经成为现代厨房必不可少的厨房用具之一了。至少我家使用烤箱的几率很高，它不仅可以烘焙，还可以烤鸡翅，烤鱼，烤肉，烤红薯等等。今天我给大家分享烤鱼的做法。

食材:鸡翅中

配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、八角、胡椒粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

做法:一、首先把鸡翅中焯水，捞出洗静，然后把鸡翅两面划斜刀这样方便入味。

二、碗中加入盐、生抽、糖、胡椒粉、葱段、姜片、八角、花椒粒、料酒，然后加入少许水把调理冲开，然后放入鸡翅腌制入味，最好是盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室里入味。最少一个小时，时间越久入味效果越好。

三、鸡翅入味之后，我们把烤盘上铺上锡纸，这样容易清理烤盘。把鸡翅两面都涮油，然后把一面撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，把撒上调料的一面贴着锡纸，然后一次摆在锡纸上。

四、放入烤箱220度烤十五分钟，拿出来在表面在刷一次油然后撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻少许，在烤五分钟烤翅完成。这道菜是我儿子的最爱。超级的好吃，比买的更干净更健康，喜欢的朋友可以自己做一下试试！

温馨提示:烤鸡翅的时间要根据自己烤箱的火力大小而定，因为每个牌子的烤箱性能不一样。我给的时间仅供参考。具体时间按自己家烤箱而定。

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（图片来源网络，侵删）

下面我给大家介绍一道烤箱菜一一蔬菜烤鸡腿，方便快捷O难度，荤素搭配营养更均衡！

烤鸡腿是***都爱吃，但是平时吃多也会腻，所以加上蔬菜搭配来吃，不但可以去腻，还能营养更均衡，老人小孩都适合。

首先我们准备的食材有：鸡腿、玉米、胡萝卜、西兰花、、土豆，先在鸡腿的表面划三刀，这样腌制后可以更快入味。

土豆切块，胡萝卜切片，然后给鸡腿腌制，放一勺蚝油，一勺生抽，料酒，放一勺盐焗鸡粉和番茄酱，番茄酱可以让鸡腿吃起来味道更丰富。

不夸张地说，电烤箱可真是平淡生活中能制造幸福感的发动机。

为啥呢？别看买起来价格实在接地气，但是功能可大过天，中西餐点都能信手拈来。

简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排，最常见的，烤蛋糕、披萨和焗饭，如果要升级一下的，那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。

但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹，烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的，比如香酥脆的苹果塔，比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。

别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌，电烤箱除了做西点，做中式大菜也是小菜一碟。

烤茄子，最为经典。

作为夏天烧烤摊的主力选手，烤茄子是许多人的最爱，用烤箱做法很简单，几乎***都能成功，零失败。

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱再烤上一会儿即可。看成色，一点都不输。

我用电烤箱，做过披萨，烤羊腿，烤猪肘，烤肉串，烤牛肉，烤鸡，烤蛋挞，烤馒头片我最喜欢吃了。还有各种的锡纸包裹好的食材都可以通过烤箱来完成，味道都是很不错的。主要是 卫生，方便！比如拿烤箱烤牛肉串来说，我是做过的，新鲜的上脑牛肉一斤左右吧，回家冲洗干净，切块状，备好铁签子，洗净后肥瘦相搭每个签子三瘦俩肥，基本可以。烤箱烤盘用锡纸包好，否则烤的过程中，出油滴在盘上起烟过多。烧烤档即可，烤的过程中勤观察。另外也方便收拾。也可以喂味。我是原味烤，烤好以后，撒调料，也可考几分钟，也可直接适用。味道牛肉味非常浓烈，配合香料味道胃口大开！食牛肉可以强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。有时间大家可以试一试。谢谢观看！祝各位生活愉快！我是蕭骆驼，敬请关注！