济南特色美食,济南特色美食前十名

1. 济南特色美食？
2. 济南最有名的十大特色小吃是什么？

济南特色美食？

1、草包包子

草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。

2、孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。

3、油旋

济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。

4、甜沫

甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。

5、亮亮拉面

亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，而且面更是光滑筋道，虽然有的店面不大却常常是人头攒动。

济南最有名的十大特色小吃是什么？

济南最有名的十大特色小吃

第一位：孟家扒蹄

位于顺河东街22号，他们家的猪蹄软糯香醇、肥而不腻、筋道爽口，经常等不到下午就已经卖光了。味道肯定是没话说，就是感觉价格有点贵。另外，他们家排骨、大肠也还行。

第二位：济南秘制烤全羊

这个烤全羊在济南有很多家在做，感觉每一家都有别样的风味，我吃的是巴国人烤全羊。一般都是十几斤的小羊，烤的那叫一个外酥里嫩、香气扑鼻啊！大家去的时候，一定要提前一天定位置啊，不然一般是吃不到的，要不然就要排老长的队了。

第三位：草包包子

最有名的不一定是最好吃的。济南最好吃的小吃当年都曾聚集在英雄山早市，没有吃过的人无法想象。

1、大米干饭把子肉（注意，不是仅把子肉。现在的把子肉99%不正宗）。

2、肘汤拉面、刀削面（手工刀削面已绝迹）。

3、油旋（过去每家都很好吃，现在只剩一两家，其余全是***的）。

4、高汤馄饨（已绝迹）。

5、电烤羊肉串（已绝迹）。

6、炸糕（偶有炸油条的做的好吃）。

7、肉烧饼（炭火打的，已绝迹）。

8、盒子。（肉的、韭菜的，市区已绝迹）。

9、甜沫。（必须有红根菠菜，炝锅，正宗的不多）。

济南的特色小吃如果非要评出十大来，那么标准就是：有足够知名度；有足够群众基础；有足够普及率。满足这三个条件的才能称之为十大。下面就根据这三个条件来说下济南最有名的十大特色小吃（特别备注：以下排名分先后。呵呵）：

1、油旋

色泽金黄，香脆可口，外酥里脆，油润金黄。济南比较出名的油旋有苏将林油旋、张氏油旋。苏将林在聚丰德饭店专事做油旋，1958年时给视察济南的******做过油旋，西哈努克亲王来济南时也曾品尝过他做的油旋。张氏油旋的出名源自国学***季羡林，当年他的学生每次去北京看他都要带几斤张氏做的油旋，季羡林为张氏油旋题字“软酥香，油旋张”。

推荐：大观园内的“油旋张”

2、甜沫

甜沫配油旋，是早餐的标配。甜沫不甜还有点儿咸，它是用小米面熬的咸粥，内有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜，因此又称为“五香甜沫”。甜沫来自济南话的“添么”，旧起商家把粥做好了，问客人再添加点儿什么配料。后人根据谐音把“添么”叫做“甜沫”。

推荐：和平路上甜沫唐

3、大米干饭把子肉

今天小面子带你看一看济南著名的十大特色小吃，都非常好吃呦[偷笑]

第一个：泉城大包子

济南又叫泉城，泉城大包子是济南很有名的一个小吃。馅料鲜香味美，细腻多汁，外皮软活易咀嚼，一口下去唇齿留香。恨不得把自己舌头咬下来，特别好吃。

第二个：黄家烤肉

黄家烤肉也是一道济南名吃，主要是以猪肉作为烤肉原料，再搭配秘制配方涂于肉上，用火熏烤出来的。味道一级棒，吃了还想吃！

第三个：油旋

油旋是济南的一个传统小吃，类似于主食，是用面做的。外表金黄酥脆可口，越嚼越香，可以作为主食搭配粥食用，因为整体看起来像是一个螺旋态，所以叫油旋。它是泉城济南的一道名小吃，酥脆焦香，大人小孩都爱吃！