huangp1489 发布于2024-09-22 12:22:47 美食小吃 1 次
第2步、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。
第3步、取白色面团一块大约30克。
第4步、整成馒头形状。
第6步、包好馅料。
第7步、取粉色面团搓圆。
第8步、做成猫耳朵。
1. 是非常简单的。
2. 因为猫馍的主要原料是面粉和猫肉,所以制作起来非常方便快捷。
首先将面粉和水混合搅拌成面团,然后将面团擀成薄片,再将猫肉切成细丝。
接下来将猫肉丝均匀地铺在面片上,再将面片卷起来,最后将卷好的面片放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 猫馍是一道传统的陕西小吃,制作简单快捷,而且口感独特,非常受人们喜爱。
如果你对猫肉不感兴趣,也可以用其他肉类替代,如猪肉或牛肉,制作出来的猫馍同样美味可口。
猫耳朵是一种面食,生的一般煮10分钟左右即可。
猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。
制作方法:
1.将小麦粉放在盆里。
2.和面的水里加少许的食盐。
3.一边加水,一边用筷子搅拌,直到成片状。
4.用手揉捏,做到“三光”即盆光、手光、面光。
5.用湿纱布盖住面团,“醒”30分钟。
6.切成条状后再切成指节大小的颗粒状。
7.用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳朵就做成了。
猫耳朵是一种面食,生的一般煮10分钟左右即可。 猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。 制作方法: 1.将小麦粉放在盆里。 2.和面的水里加少许的食盐。 3.一边加水,一边用筷子搅拌,直到成片状。 4.用手揉捏,做到“三光”即盆光、手光、面光。 5.用湿纱布盖住面团,“醒”30分钟。 6.切成条状后再切成指节大小的颗粒状。 7.用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳朵就做成了。
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