huangp1489 发布于2024-09-23 09:43:54 美食小吃 2 次
你好,红河州十大名菜第一,建水汽锅鸡。
第二,元阳哈尼辣百旺。
第三,弥勒卤鸡拼盘。
第四,建水草芽席。
第五,石屏豆腐宴。
第六,弥勒火腿蒸乳饼。
第七,开远椒麻鸡。
第八,个旧红烧蹄髈。
第九,绿春芭蕉花炒豆豉。
第十,泸西东山火腿焖瓜芋。希望能对你有所帮助。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只,先放熟鹅油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。
白玉兰小笼,取南翔小笼汁多浓的优点,取无锡小笼馅芯饱满的特点,形体小巧,像白玉宝塔,晶莹剔透,皮薄爽滑柔韧,入口不粘牙,馅肉鲜嫩,卤重味鲜,用筷子轻轻夹起一个小笼包,先开窗,后喝汤,沾上醋,味道妙极了,深受食家青睐和喜爱。
洁白、芳香、形态优美的白玉兰,是上海市人民喜爱的市花,是上海的象征。沪西地区梅芳里弄堂口有家蜚声海外,以市花为商标、店徽的白玉兰小笼馆,这里制作的白玉兰小笼包,是上海地方小吃的佼佼者,是上海小吃的代表,它以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美令人为之垂涎。
红河 红河周边旅游景点实在太多,数不胜数。
主要有建水、泸西国家级风景区,还有弥勒溶洞 弥勒佛,屏边大围山,河口国境口岸风景,石屏异尤湖,国家地质公园、湿地公园元阳梯田……
总之有很多 很多,云南最不缺的就是美丽动人的景色。根据我的感觉,给大家推荐一些红河当地比较有特色的地方,希望能够帮助大家
要是时间宽裕可以多去几个地方,毕竟景色众多,一时半会儿游览不过来,要是没有太多时间,那么就选择交通便利的景点,比如火车可以直达的河口口岸,这里昆明 大理火车都能直达,比较方便,并且当地人文历史环境很淳朴,虽然是个小众景点,但是对于个人来说比较实惠,要是有兴趣还可以去对面越南看看,没有护照?不要紧,可以报名当地旅行社办理边境旅游通行证,一天就下来了,让你畅快体验一把走着出国的感觉
对面有越南老街沙巴小镇,有很多上世纪欧洲殖民时期遗留下来的建筑,掺杂着当地民族文化别有一番感触
红河州府在蒙自,这里有超过60%的各种少数民族,主要有彝族 哈尼族 苗族等民族,来到这里,你所感受到的不仅仅是当地人朴实热情的风俗,还能体验各种少数民族风情,红河各地山间风景如画,总会有种云遮雾罩九霄云外的感觉,想看云海,好多地方都可以实现你的心愿
到了秋天还可以领略大自然的水墨画——元阳梯田,红河撒玛梯田,梯田风景不止一处,如果有兴趣,可以选择一个合适的地点,来一次完美的露营旅行,早上迎接美丽的朝霞,就是想像一下,也是美翻了
要是对古建筑 文物感兴趣,可以去陈氏祠堂 逛一下朱家花园 个旧鸡街火车站等地方,走进朱家花园 里面的古建筑散发着古色古香的韵味,仿佛在对游客们诉说着悠久的历史……
还有千万不要错过各种少数民族特色美食,来一碗传说中最正宗的过桥米线,建水的狮子糕 燕窝酥,石屏的豆腐 八面煎鱼,元阳的南沙干巴……
怎么样?说了这么多你动心了吗
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