huangp1489 发布于2024-09-24 04:40:51 美食小吃 27 次
螺蛳粉是柳州最出名的,也是最受大众欢迎的小吃之一,辣、爽、鲜、酸、烫是它最大的特点,像水果榴莲一样,爱者垂涎三尺,厌者避而远之。
2.广东白切鸡
起源于清代的岭南地区民间,在南方菜系中普遍存在。不仅广东人喜欢吃,在广西也很受欢迎,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
4.上海生煎包
中国常见的美食太多啦
北京烤鸭,驴打滚,糖葫芦,门钉肉饼,豆汁儿,炸酱面。西安羊肉泡馍,凉皮,肉夹馍,臊子面,肉丸胡辣汤。山西刀削面,剔尖面,猫耳朵,碗托,浑源凉粉。重庆酸辣粉,火锅,钵钵鸡,串串香。四川的水煮肉片,水煮牛肉,水煮鱼,宫保鸡丁,伤心凉皮等等等。中国常见的美食太多,这只是一部分。
中国美食有哪些写回答
中国的美食太多了,下面列举一些:
1. 北京烤鸭
作为中华美食代表性食物的烤鸭,选取肥美的鲜鸭,以枣木、梨木等果木小火慢烤,炙烤出名外焦里嫩,香脆多汁的绝美鸭肉,果香与汁香融合,风味极佳
2. 陕西肉夹馍
又称“白吉馍”,上好面饼揉制,煎至两面金黄,外层焦脆里芯柔软,佐以秘制的腊汁肉,香嫩爽口,汁香味浓,回味悠长
3. 新疆羊肉串
肥瘦相间的羊腿肉,在炭火的炙烤和原始的手艺加工下,撒上醇香的孜然、红艳的辣椒,肉质鲜嫩多汁,口感绵长浓香,营养丰富,口味鲜美
中国美食很多,但是最爱东北美食
1.冻水果
种水果包括都是冻柿子,冻梨,冻红果,这些都是在冬天吃的水果,把这些水果经过严寒冷冻,表面会浮一层薄薄得霜,吃的时候用冷水浸化。吃到嘴里不仅冰爽可口,而且味道上佳,是东北独有的味道。
2.蒸豆包
蒸豆包时东北人每家都会吃的必备餐,是用糯米磨成面之后,做成外表跟包子一样,但是里边儿的馅儿却是红豆馅,入口软糯可口,会品尝到红豆无忧的香味,非常受东北各家的欢迎。
3.酸菜火锅
东北最著名的一道菜之一就是酸菜火锅,酸菜火锅不像南方的火锅那样味道浓重厚辣,它的味道是淡香而不失咸味,同时伴有东北独有的酸菜,在寒冷的冬天让吃者感受到浓浓的暖意,就像东北人一样淳朴厚实。
4.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条可以说是了解东北的人都必须吃到一道菜,取新鲜的猪肉配以大块儿的粉条在浓火里熬炖,不仅肉质鲜美,粉条爽口,可谓色香味俱全,可以把猪肉炖粉条到浓汤配以白米饭拌着吃,简直是一种美食的享受。
5.烤冷面
说起中国的美食那可不得了,享誉全世界,中国历史悠久,美食是博大精深,走向世界的品牌也很多,比如老干妈,北京烤鸭等等,每个地方都有地方的美食特色,就说河南吧,地方的美食也是多种多样,河南的胡辣汤,河北的驴肉火烧,北京的全聚德烤鸭,天津的狗不理包子。
说起天津的狗不理包子,我就想起了三十年前的一件事,1990年,那年我刚16岁,第一次去北京上班,在一家食品公司上班,老板就安排我和他一起跟车送货,到中午该吃饭的时候,老板就问我咱们中午吃什么,老板问的我当时也不知道怎么回答,沉思半天我才说了一句,吃什么都行,这时老板随口说了一句,要不咱们中午吃狗不理吧,当时我就一脸懵逼,这狗不理是什么呢,想了很久很久也没想到是什么吃的,由于刚来跟老板也不是很熟,又不好意思问,就跟在老板的后面,来到了一个饭店,其实不是饭店,我抬头就看见上面有个大牌子,上面写着狗不理三个字,走进店里我才明白原来是包子铺,老板一共要了两份包子,没吃过狗不理包子,我拿起筷子就迫不期待的咬了一口,谁知道里面有汤,当时把我烫的受不了,老板看了我一眼笑了,说了一句小李子你慢点吃,别烫着,不过第一次吃狗不理,那味道真的是不错,咬一口水汪汪,香儿不腻,现在回想起来还是记忆犹新。
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