美食忆,美食忆长安

1. 在你家乡农村办酒席，有哪些让人难忘的特色美食？

在你家乡农村办酒席，有哪些让人难忘的特色美食？

谢您邀请，在我们家乡农村宴席中，最让人难忘的是大锅绘菜，而且这菜做法简单，主料，主要是，老汤，豆芽，粉丝，豆腐，熟肉，炸熟的干菜，等，用大锅绘熟，特别好吃，如果再炸点辣椒油，配主食大蒸馍，让人吃来回味无穷。许多人吃后，都称是绝色美食。还有许多外地旅游者，不远千里，到此品偿这一特色美食。在古城开封有一大锅绘菜店，外地游客不妨品偿一翻，看味道如何？爱吃的游客，可关注我，我将祥细推荐地址。

我们农村的喜宴菜有12个 ，其中有冷菜 热菜 点心三种组成。下面我们来说说冷菜 热菜 点心都有哪些菜

冷菜：牛肉、坚果、海蛰、醉枣、鸭舌、酥炸香鱼、海藻、腌泥螺

热菜：香螺等贝壳拼盘、虾狗弹、基围虾、笋干老鸭煲、青蟹、猪肚、红烧肉(或猪蹄)、海参汤(或沙蒜汤)、鲍鱼、茶树菇、生炒甲鱼、西芹夏果、鲳鱼(或东星斑鱼)、雪莲子汤(或雪蛤汤)、剪豆腊肉、炒绿豆面

点心：包子、麻糍、炊圆

农村喜宴菜谱要求

1、婚宴菜肴的数目应为双数

农村婚宴菜品的数目应该是双数，八个菜象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二个菜象征着月月幸福。冷热菜个选择一个寓意吉祥的数字那便是喜上加喜呢！

2、农村婚宴口味因地制宜

农村婚宴的口味想必城市肯定会有所差别，在湖南农村就弄湘菜，在上海农村就弄本帮菜。总之婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

3、农村婚宴菜肴材料

1,云南生皮。具体做法不大一样，各位可以搜索下做法喔，个人觉得这是云南一大特色美食。哈哈

2蒸羊肉，好吃没得说，想想都口水出来了，

3正宗云南腌菜抄肉，云南人都爱吃的美食，！！

4云南八大碗，就不一一介绍了，想了解的朋友可以留言给我，让我一一介绍啊，哈哈，，