huangp1489 发布于2024-10-01 23:44:22 美食小吃 22 次
1、高州葱油鸡
“高州葱油鸡”,专业***18年,慕名而去的人多不胜数!
用的是农家走地放养鸡,所以鸡肉肉质结实,皮爽肉滑,配合沙姜、香葱头等十几味独门秘制香料,口感非常独特,全广州独此一家。
2、有蠔气酒家
广州首创***蚝,肥美、鲜嫩、多汁;
经典的炭烧生蚝、香蒜爆米花蒸蚝,每次必点,还有吉祥三宝酥炸蚝、蜜汁金蚝、蚝干腊味煲仔饭,简直是生蚝发烧友的天堂。
3、渔宴
番禺有一间叫渔宴的生态农庄,这里的中山脆鱼鲩十分正宗,而且非常实惠,人均30几可以食得好饱,而且在品美食之余,还可以钓鱼,体验农家乐,最适合一家老小、三五好友过来一起玩。
4、广州五湖行
专营大闸蟹20余年,出品的每只大闸蟹都经过精挑细选,生猛新鲜,十月是母蟹最为肥美丰满之际,蟹黄也多到爆膏。
5、旭季轩
市桥附近吃粤菜的一个上佳选择,作为四季堂连锁的粤菜总店,除了比较上台面的硬菜,也有四季堂的菜目、炖汤和甜品可以选择。
环境像私厨和西餐厅的结合,清幽而带点文艺风范,妙在小台比较多。
1,贝岗是广州番禺大学城内最繁华的商区,虽然不足1.2平方公里,摊位店铺林立,很好的填补了广外、中大等多所高校数万学子的三餐生活。
2,而贝岗夜市,早已成为无数大学城学子心目中的美食天堂,汇集了天南地北各类美食小吃,宝记糖水、给力潮粉、潮轩金牌猪脚饭、春记螺狮粉,都要品尝一下。每到夜晚,大学生们、小吃摊贩们、商铺老板们、路人们,在这里尽情挥洒满满的热情,鼎沸的人声,飘香的美食,有一种温暖而亲切的生活气息。
煎芋饼:芋饼皮脆馅香,是广东省番禺地区一道地道的汉族传统小食。在古代家庭贫苦者买不起月饼就以‘煎芋饼’代替。中午祭祖完毕,人们就以供品作为当日午餐。
老火汤:又称广府汤,是广东地区汉族传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。
沙湾水牛奶:即广州市番禺区沙湾镇水牛挤下的奶。用沙湾水牛奶制作的美食,除了有人们熟知的沙湾姜埋奶,还有牛乳、奶霜、糯米糍等
蒸莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,磨制成粉,加清水拌成糊状,配以瑶柱、鱼青(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美。
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