长沙美食特产,长沙美食特产有哪些

1. 长沙必买的10种特产？
2. 长沙有哪些特产？
3. 长沙有什么特产？

长沙必买的10种特产？

湖南长沙十大特产有：宁乡猪（是中国四大名猪种之一）、浏阳金桔（浏阳市特色地方品种）、大围山梨（全国农产品地理标志）、沙坪湘绣、罗带黑猪、天岩寨柑橘、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮。湘绣是中国四大名绣之一，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈。

长沙有哪些特产？

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、长沙口味虾

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3、湘绣

湘绣，湖南***沙市特产，中国国家地理标志产品。

湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，它起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已经有2000多年历史。

4、长沙棕编

长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品，被誉为“江南一绝”。 长沙棕编属于非物质文化遗产，愿其发扬光大，以历史和现代的题材，编制出丰富多彩的工艺品，为弘扬中华民族文化，为增强民族的凝聚力，为建设社会主义和谐社会，发挥应有的作用。

长沙有什么特产？

长沙是我国湖南省省会，其特产***富饶。长沙占据着湖南省中流砥柱的位置，是全省政治、经济、文化、交通等的重要枢纽，起到关键作用。想必您是准备到长沙旅游或出差，一定不要忘记带些长沙特产回来，浓浓长沙味，处处长沙情！

高桥银峰茶，产于湖南***沙市东郊玉皇峰下的高桥，属绿茶类。高桥银峰茶是湖南省茶叶研究所于1957年创制的。外形条索紧细微卷曲，匀净，满披茸毛，色泽翠绿；香气嫩香持久；汤色清亮；滋味鲜醇；叶底嫩绿明亮。啜饮一杯，确呼“脑如冰雪如火，舌不涩眼不花”，令人神清意爽。

豆豉是浏阳市传统土特产名品。浏阳豆豉以其独特的风味和丰富的营养价值深受民众喜爱，远销日本、新加坡、港澳、东南亚一些国家和地区。浏阳豆豉，历史悠久，马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似，距今已2000年。

浏阳茴饼是浏阳着名的传统产品，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。

    臭豆腐 长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。 宝庆猪血丸子 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。

  猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。   土家贡酒 以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。

   此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。   洞庭腊野鸭条 为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。

  洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。 龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。

    制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。 君山银针鸡片 与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。

  “君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。  君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。

   德园包子 选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口；肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。

     洞庭银鱼 不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。

  岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。

长沙特产有很多类型的特产，这里就只给你推荐吃货类型的吧。

长沙的美食特产是以辣为主的，什么臭豆腐，剁椒鱼头，口味虾啊也有一些不辣例如尝试湖南米粉，香干，糖油粑粑啊。

下面我就来一一介绍吧。

“挥发走的是臭味，留下的是香味”这应该是对每个敢于吃臭豆腐的人达成共识的地方。从臭豆腐的科学角度解释这一个现象来说，就是利用了特种细节分解了豆腐的蛋白质，把臭味的硫化氢去掉了，留下了氨基酸这个就是美味的来源。不过对于吃货来说，只有好吃的道理。

作为湖南省的传统名菜，当然是只有长沙的最为正宗，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。可以说只要有剁椒鱼头的饭桌基本是镇桌之菜。

口味虾是什么？换一种说法你肯定很熟悉，那就是麻辣小龙虾，红遍大江南北的菜相信不用我过多去介绍它的美味了吧。作为长沙的特产，来到这里一定要吃一点哦。

湖南米粉种类有很多基本每一个城市都有每一个城市不同的风味，其中长沙的以宽为主，入口丝滑感觉，是其他不能比的。

长沙是一座历史名城，几千年的历史沉淀，自然也会出现不少的地方特产，长沙是吃货的天堂，大部分都与吃的有关，很多小吃类的东西都是现吃现做的，只能在店里吃才能感觉得到它的韵味，所幸这样小吃类在老城区以步行街为中心辐射着，在步行街周边晃悠基本上能找到所有的特色小吃与土特产，只需要放开肚皮看到什么吃什么就行，不要我劝，你也会管不住自己的嘴巴，也能顺便买点干货糕点类小吃带回家！除吃的以外，长沙具有地方特色的特产其实并不多，湘绣、菊花石、浏阳花炮、厦桑布，捞刀河刀剪等，推荐一些外地朋友网购的又比较受欢迎的传统特色产品，浏阳太和豆豉，猴王牌茉莉花茶，火焙鱼，等农副产品，至于糕点类我就不清楚了，我不爱吃那些，所以并不不了解！

感谢邀请！

前面有不少的答案了，补充一下。

长沙浏阳白沙廖妈霉豆腐，太平桥豆豉，长沙臭豆腐，糖油粑粑……

其实还有卤猪脚挺不错的！包括凤爪等卤味都挺不错的！

杨裕兴的面条，黄春和的粉都是挺不错的！

一般而言，火宫殿的小吃比较有名气，南门口，坡子街的小吃都挺不错的！

区别在于长沙本地人喜欢一些味道好，但是名气不是很大的店铺品尝。

火宫殿则外地人比较多！

【图片来源于原创 取景地湖南长沙】