huangp1489 发布于2024-10-07 02:15:45 美食小吃 20 次
1、豆捞:德惠特色美食,食材多样、味道鲜香。豆捞是一种火锅美食,取自都捞谐音,意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅,沿袭涮、捞吃法。
2、锅包肉:锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间,肉质外焦里嫩,酸甜可口。
3、手擀面:口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃手擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。面条劲道、汤汁鲜美。
4、酸菜火锅:德惠特色美食。酸菜火锅是以酸菜丝、猪里脊肉,牛里脊肉等食材制成的一道菜品,味美汤鲜,爽脆可口。
5、葱油干豆腐:干豆腐切细丝,焯一下,葱丝、辣椒油放在干豆腐之上。炒勺放一匙豆油,烧热,倒在葱丝之上,加精盐、味精,拌匀即可食用。味道鲜香、口感微辣。
6、酱骨头:根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴,肉质紧实,酱香浓郁,肥而不腻,回味悠长。
吉府乡村铁锅焖面商户是一家以铁锅焖面为特色的小吃店,位于吉林省长春市德惠市吉府镇。商户***用传统手工制作铁锅焖面,烹饪材料选用本地农产品,保证了每道菜品的鲜美口感。店铺环境温馨舒适,服务态度热情周到,吸引了不少食客前来用餐。此外,商户在不断推陈出新,创新出多种口味的铁锅焖面,如番茄、肉末、韭菜等,受到了消费者的广泛喜爱。
长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,以蹄为主要材料。成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
真不同酱菜是吉林***春市特有的特色酱菜。真不同酱菜的历史已有半个多世纪。真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种。
榆树干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成厚纹或细纹的豆腐制品。榆树干豆腐特征,主要分为粗纹和细纹,尤其粗纹以纯手工制作而成。
长春老茂生糖果它的前身是老茂生糖果,历史悠久,大约是清光绪十五年的秋天老茂
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