食香美食品：食香是什么菜

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• 1、平顶山美食

平顶山美食

河南平顶山最有名的十道名菜鲁山揽锅菜 揽锅菜是鲁山（河南省鲁山县）古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作的“杂烩菜”，是河南省的传统名菜之一，属于豫菜系。据传，起源于明朝洪武年间，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

平顶山羊肉汤：平顶山的羊肉汤以新鲜的羊肉为原料，配以多种中草药和调料，经过慢炖煮制而成，汤浓郁鲜美，羊肉鲜嫩可口，是冬季温暖身体的美食。 平顶山杂粮烙大饼：这是一种由杂粮制作的大饼，口感松软、香脆，外焦里嫩，非常受欢迎。配以各种酱料和配料，更加美味可口。

丁记羊汤：丁记羊汤是平顶山的传统特色美食。它的制作工艺相当讲究，选用优质的羊肉作为主要原料，加入多种名贵药材和秘制调料精心熬制，使得羊汤香浓味美，汤鲜纯净，味道纯正，深受消费者喜爱。 郏县豆腐菜：郏县豆腐菜是平顶山的传统地方特色小吃，历史悠久，传承至今已有上千年。

三郎庙牛肉是河南平顶山的特色名菜，[bai]制作过程中没有防腐剂、没有乱七八糟的添加剂。

叶县烩面 - 叶县是平顶山下辖的一个县，叶县烩面是当地的特色面食。面条筋道，搭配上各种肉类和蔬菜，汤汁浓郁，味道鲜美，是当地人喜爱的一种日常美食。舞钢羊肉汤 - 舞钢市是平顶山的一个县级市，这里的羊肉汤非常有名。选用新鲜羊肉炖煮，汤汁清澈，肉质鲜嫩，配上特制的调料，既营养又美味。

经过特制卤水炖煮，味道鲜美，肉质鲜嫩。鹅翅富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，具有滋阴养胃、补气养血等功效。总之，平顶山的卤味源凭借其丰富的特色菜品和独特的卤水炖煮工艺，为食客们带来了一场美味的盛宴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，卤味源都是一个不容错过的美食之选。