huangp1489 发布于2024-10-09 01:14:56 美食小吃 23 次
礼泉牛奶醪糟,关中酿皮,长安玫瑰镜糕,西安甑糕,永兴坊酸梅汤,永兴坊酸奶,永兴坊卤猪蹄,宁强核桃馍,搅团,绥德叨叨碗托,封缸肉炒土豆片,长安桂花糕,腊牛肉夹馍,长安葫芦鸡,永兴坊关中菜疙瘩,永兴坊红烧鲤鱼,炒土豆叉叉,神木炒洋芋擦擦,鸡杂
永兴坊: 又一吃货的天堂,能够品尝到最正宗的不同区域特色的陕西民间小吃 1、定边何老大酿皮:类似于凉皮,酿皮很q弹劲道,也喜欢他们的辣椒,不会很辣 2、搓搓面:比铬铬面粗,面条口感会有点面面的,西安就是面食种类多,都挺喜欢 3、粉汤羊血:让我想起南京鸭血粉丝,不过粉汤羊血有点麻,吃到后嘴巴舌头彻底麻了 4、秦镇米皮:相对而言还是喜欢吃凉皮的口感 5、永兴坊老酸奶:比之前买的希木酸奶量要多哦,也好喝 6、油糕:刚炸出来的,小心特别烫口,里面甜甜的夹心很好吃 7、摔碗酒:这边也有一家哦,人超级多
永兴坊 是一条值得打卡的网红美食街,如果你是个热衷品尝美食的人一定不可错过来此一试。
一进门你就会映入眼帘,看到那面许愿墙 ,小小的心愿墙承载了来自五湖四海的梦想和心愿
摔碗酒 顾名思义 酒喝完要把碗摔掉,意思很明了啊
纸卷 里面有三鲜馅和韭菜馅的 皮很薄 一口咬下去满满的幸福 。你还可以去吃肉丸 口感很筋道 都是手工锤打制成的
长煎饼 辣子一道菜 还有其他的毛笔酥 甑糕 肉夹馍都是值得品尝,回味无穷的
永兴坊主要是以各种小吃为主,要说有什么好玩的,那就是《摔碗》了,掏五元钱,买碗酒喝,喝完后,将碗对着规定的方向用力投去,将碗摔的粉碎,这叫做发泄。另外,永兴坊里有关中及陕北,陕南各地小吃。
因为***街已经是陕西最好水平了,外地人花点钱没心痛!说不好吃本地人就说***街都是骗人的,人家经营业着干了几十年,一心一意做生意起早贪黑还不如喷子,只是西安的确黔驴技穷没特色,你们的特色被外地秒成渣!认清事实最重要!
谢邀。从几个维度来分析一下:
第一:历史沿革上来看,***街历史悠久,各种熟知的老店本地人去的比较多。永兴坊属于西安发展过程中,***重点打造的人文旅游项目,把西安以及陕西一些比较有特色的餐饮小吃引进过去,形成一个合集。
第二:从口味上来讲。吃这个东西,起源地还是非常重要的。随着互联网的发达,***街的性质也在发生着变化,有的坚持,有的堕落,商业化比较严重,比如鼓楼向北的西羊市,基本门面也都被外来商户占据,正宗的不正宗的都有,鱼龙混杂,原有的好味道基本不在,大皮院也一定程度上收到影响。本地人去的更多的是洒金桥,桥梓口,大学习巷等等,好吃的还是不少。永兴坊则从一开始就借力互联网经济,迅速蹿红,对外地游客来讲,方便,因为***在一起了。但是口味上来讲的话,不敢用正宗去肯定它。
第三:从旅游的目的来看。如果想拍拍抖音,短视频,永兴坊属于新建的,整体规划环境都要好一些,给游客的印象好感肯定是加分。如果骨灰级吃货,想寻味西安的话,***街是一个比较好的去处,提前做好功课,连吃带逛,跟老板聊聊天,也能了解一下西安近些年的变化。
第四:陕西美食的代表,我觉得不能用***街或者永兴坊去做片面的代表,比如说陕菜,虽不在八大菜系之列,但其中的文化也是博大精深,这个恐怕更能代表西安或者陕西,***的***产品,应该算是西安的一个特色亮点而不是以偏概全的一概而论。
以上个人粗浅看法,不妥之处,欢迎大家提意见。
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