huangp1489 发布于2024-10-09 15:39:22 美食小吃 24 次
万载本地有名的特色小吃有油货勺的/麻糍/油糍/粽子、罗城扎粉、油卷等等,麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,怎么做的,糯米蒸熟后,经杵捣舂捶加工而成的形状各异的熟食品,再在外面裹一层加了糖和芝麻的黄豆粉,便是麻糍,油卷,淡白颜色,切成一片一片在盘子里摆放成菊花形,下面铺陈的是白白的干竹笋,油卷和竹笋肉种口味清淡爽口,虽说看到晶亮的油淋湿在盘子间,但吃着却不觉得油。
一:三杯鸡
三杯鸡是十大经典名菜之一,因为在制作过程中不加一滴水,只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜,而且还很有嚼劲,越嚼越香。
二:四星望月
四星望月是江西宜春传统菜肴,是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣,其做法像复杂版的酸菜鱼,但是味道更重、更辣。
三:莲花血鸭
莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜,是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子,加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻,吃起来鸭肉鲜嫩可口。
四:辣椒炒肉
江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷,余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中,是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉,辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。
五:烟笋炒肉
井冈山是革命的摇篮,这里盛产各种竹笋,而烟笋是井冈山最具代表性的品种,被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口,香辣下饭
宜春菜,即袁州菜,属赣菜系,其美食源远流长,种类繁多,以辣为主,又有比较浓的湘味。宜春十大名菜,包括万载三杯鸡、宜春米粉肉、老表土鸡汤、万载油卷、慈化鸡、贵溪芋头蒸肉、樟树天麻童子鸡、宜丰松肉、上高蹄花、奉新勺子肉等宜春著名的特色菜,其中,三杯鸡、米粉肉被评为“中国菜”之江西十大经典名菜,一起来看看宜春的代表菜吧
1. 没有2. 因为万载剁肉馆是江西省万载县的特色美食,而南昌是江西省的省会城市,所以南昌并没有万载剁肉馆。
3. 如果你想品尝万载剁肉馆的美食,可以选择去江西省万载县,那里有很多正宗的剁肉馆可以品尝到地道的万载剁肉。
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