huangp1489 发布于2024-10-10 01:58:01 美食小吃 22 次
菏泽是中国山东省的一个城市,以其丰富的美食文化而闻名。菏泽的十大名吃包括:
1. 菏泽烧饼,外酥内软,香气四溢;
3. 菏泽糖葫芦,外酥内软,甜而不腻;
4. 菏泽炖鸡,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁;
5. 菏泽炖羊肉,羊肉鲜美,汤汁醇厚;
6. 菏泽炖鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美;
7. 菏泽炖豆腐,豆腐细嫩,汤汁醇厚;
8. 菏泽炖鸭,鸭肉鲜嫩,汤汁浓郁;
9. 菏泽炖猪蹄,猪蹄肉酥烂,汤汁浓郁;
排名前十的菏泽名吃,还包括:曹县烧牛肉、谢集罐子汤、东明香肚、芝麻糖、水煎包、曹州烧饼、郓城壮馍、成武酱大头和面泡子。不知道大家有没有发现菏泽的小吃大都是肉和面食一类的食物,这也是山东特色小吃的总体特点之一了。
菏泽名吃:
菏泽牡丹区的小笼包,馄饨,
菏泽单县的羊肉汤,
菏***明的大西瓜,
菏泽曹县的烧牛肉,
菏泽成武的白酥鸡,
菏泽郓城的壮馍,
都是无比的美味佳肴,品尝一下,唇齿留香,回味悠长。
菏泽美食多多!
主食:郓城壮馍、赵楼糖糕、单县火烧、羊油饼、牡丹糕、小笼包、千层饼、香油果子、老锅贴
菜类:黄安驴肉、米家烧牛肉、王光烧牛肉、马敬安牛肉、东明粉肚、羊肉垛子、来凤鱼、茄盒子、杨三狗肉、承德烧鸡
汤类:单县羊汤、赵家羊汤、马家牛肉汤、巨野罐子汤、牛撒汤、糊粥、油茶、老鸡汤、肠子汤
零食:果碟、柿饼、果脯
其它:酱大头、小磨香油
酒水:花之冠、冠群芳、国花庄
我最难忘的美食就是油茶。高中时爷爷进城来学校看我,给我买了碗油茶,真好喝
菏泽是我的家,作为一个土生土长的菏泽人,说起菏泽的美食自认为还是有一定的发言权。
提起菏泽最有名的美食,当数王光烧牛肉!一句“要吃牛肉软包装,山东曹县找王光”,让全国人民记住了这个来自菏泽曹县的美食!
现在很多人都知道的美食,还有菏泽单县羊肉汤!当然菏泽好吃的还有很多,比方有曹州烧饼,小鱼汤,郓城壮馍,东明粉肚,鄄城馒头,巨野罐子汤等等!
但要让我选,最好吃的美食只能是菏泽水煎包。在我刚刚记事的时候,水煎包还不像现在,到处都可以买的到!只有在逢大集或者有地方唱大戏的时候才可以买的到。
那时候的包子馅都是粉条,偶尔能吃到一点肉丁。就是这样的包子在我的记忆力留下了至今为止最为致命的诱惑!
每次祖爷爷从集上回来,腿还没有迈进进门,就开始喊我的乳名。当我一路小跑过来,祖爷爷就会小心翼翼的从怀里掏出一个纸包,慢慢的一层层揭开,最后在祖爷爷的手掌上就出现了几个黄橙橙的,油油的,吃起来香喷喷的包子。
小时候总是盼望着祖爷爷出门,然后坐在门墩上等着祖爷爷回家!
从那个时候开始,心里就开始期盼着,再尝尝那充满诱惑的味道!时至今日,仍然对这种水煎包情有独钟!
菏泽是我的家乡,小时候吃的家乡的美食,现在想起来,都有点想流口水,有几样美食,还是值得一尝的。
第一种就是水煎包。小的时候家里条件不好,水煎包一年也吃不了几次,是父母赶集偶尔会给带一次。拿到水煎包,狼吞虎咽,一会为数不多的几个水煎包就下肚了,肚子饱了那种幸福感无以言表。
第二种是烧鸡。小的时候,烧鸡只在中秋节时才有人家做,而且主要用来送礼。小的时候,家乡有个传统就是,没有结婚但已经有了确定的女孩的男青年,每年到了秋天,中秋节前,男青年就要去女方家送节礼。节礼中主要有烧鸡,月饼,苹果等等。这种烧鸡大部分是男青年自己家当年养的公鸡,并且是自己家里亲自做烧鸡。
第三种美食,相信大家都知道,就是单县羊肉汤。味道鲜美的羊肉汤,吃之前再放点胡椒粉,辣椒面,精盐,香菜,葱花,配上吊炉烧饼。冬天吃上一碗羊肉汤,配上两个吊炉烧饼,浑身热乎乎的。
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