huangp1489 发布于2024-10-16 09:56:09 美食小吃 41 次
福建有10种小吃入选了“中国地域十大名小吃”,比较权威,我以本地人的角度看了一下榜单,感觉还是很靠谱的,接下来我简单介绍一下这10种名牌小吃。
1龙岩芋子包
将芋子煮熟后剥皮去毛,碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉做成面皮,包进自己喜爱的馅料,就做成了,皮嫩润滑,馅香味美的食品。它是长汀、连城的名牌风味小吃。
2平潭咸米时
它还有一个吉祥的别名“时来运转”。对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食。
3沙县扁肉
作为三明地区唯一入选“中国地域十大名小吃”的沙县扁肉,全国各地都有,如果是去沙县旅游的话,可以尝一下炸扁肉,这个比较有特色。
我最想吃的福建特色小吃是锅边糊
福州锅边糊,一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,为当地早点佳品,福州人几乎家家都会做鼎边糊,早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。
油条,海蛎饼,黄米糕,元宵丸,锅边糊,麦芽糖,冰糖葫芦,花生汤,烤红薯,爆米花,拌面,扁肉,福鼎肉片,海蛎煎,碗糕,九龙粿,肉粽,清明粿,芋头粿……
等等等等。太多了哈。
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