莒南美食,莒南美食排行榜前十名

1. 莒南蒸年糕的做法？
2. 山东临沂的有什么特色小吃？
3. 临沂市除了糁，还有什么名吃？

莒南蒸年糕的做法？

先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。

2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。 4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。

莒南蒸年糕是一道传统的台湾年糕食品，制作简单。首先，准备糯米粉和水，依照比例混合成面糊；接着，将面糊倒入蒸锅中，大火蒸煮约15-20分钟，直到糕体完全凝固；

然后，将蒸好的年糕取出，待稍微冷却后切成块状；

最后，可以选择直接食用或入味后煮熟，加入红豆、花生或其他配料，增加口感与味道。莒南蒸年糕香甜糯软，是台湾重要的传统年节美食。

如下：

准备材料：蒸熟的糯米、谷物、大豆、花生、红枣等。

将糯米和其他食材混合在一起。

加入适量的水，搅拌均匀。

将混合物放入蒸锅中，用大火蒸煮。

蒸煮过程中，需要不断搅拌，防止混合物粘锅。

蒸煮至混合物变得粘稠，即可取出食用。

山东临沂的有什么特色小吃？

1、光棍鸡：光棍鸡是临沂蒙阴特色菜，味道鲜美，汁宽味浓，以独特风味风靡沂蒙山区。

2、糁：糁作为临沂地区的风味小吃，其香辣可口、肥而不腻，早上喝糁成为了部分临沂人每天必做的事情。

3、渣豆腐：渣豆腐是临沂地区的地方小吃，关于这道美食还有一个民谣：“渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一顿管半天”。

4、煎饼：煎饼作为临沂人每天都吃的食物，可谓再熟悉不过，它的营养丰富，便于存放，也很容易携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是地方特产。而煎饼也是临沂最有名的食物了。

临沂市除了糁，还有什么名吃？

山东省临沂市自古就是人杰地灵之地，肯定少不了有不少特色小吃。

（因为有几个同事是临沂的）恰好他们都是几个吃货，一说到吃啊，简直就是口水都流三尺长了！哈哈哈……下面我介绍一些吧:

1、临沂煎饼；

2、王氏熟梨；

3、八宝豆豉；

4、沂蒙全蝎；

5、红烧兔子头；

6、莒南驴肉；

7、沂水丰糕；

8、蒙阴光棍鸡；