huangp1489 发布于2024-10-25 08:04:22 美食小吃 18 次
我三十八岁,两年多前体重一直在120--130之间。夏天了我想美美的,想回到以前体重,一百以内。
忘记说了我身高160cm.今早体重12O,一个人减肥太枯燥,还没有毅力,我想多结识几个朋友,每天交流一下减肥餐怎么做,体重下去了多少。
有兴趣的朋友我们一起开始吧,用一个月的时间彼此见证一下我们的变化呗!
今天,2019年4月11日,体重120斤,早上什么都没吃,中午***一个疏菜沙拉,一个煮鸡蛋,晚饭吃什么了?朋友们推荐一下吧!
因为今天第一天,所以要对自已狠一点,要不后边坚持不住呀!希望你们能每天多晒晒心得,体重,我们可以吃的美食!
期待朋友们的加入,一起见证我们的美好时刻。
不影响减肥可以吃一些脂肪量含量较低的食物,像蔬菜、水果等。减肥尽量不要过度的节食,否则会对身体产生一定的影响。最好的方法还是每天定期的做锻炼,减肥是一项比较漫长的过程,在短期之内的效果是不太明显的,所以需要长期的运动和饮食上的调理。
不影响减肥可以吃一些脂肪量含量较低的食物,像蔬菜、水果等。减肥尽量不要过度的节食,否则会对身体产生一定的影响。最好的方法还是每天定期的做锻炼,减肥是一项比较漫长的过程,在短期之内的效果是不太明显的,所以需要长期的运动和饮食上的调理。
我的建议是,蔬菜一律清炒,就是放盐油和蒜头,肉类就是姜葱蒜加油盐或者酱油清蒸,煮之类的
不想自己做的话,我就经常白粥搭配肠粉,或者汤粉 特别是潮汕汤粉我很喜欢,清淡又有味道,这些有条件的话也可以尝试做做
“简单又家常,吾家小食堂”!大家好,我是“小吾哥”!感谢邀请,非常高兴回答您的问题!
很多朋会推荐五花肉,但我持不同的意见。五花肉肥瘦相间,口感可以说是一级棒,但是在炎热的夏季,由于五花肉的脂肪含量很高,因此可能会给人带来油腻的口感,所以制作这道蒜泥白肉,我更推崇用猪前腿肉,这个部位的肉没有什么脂肪,筋膜较多,熟成后口感弹牙有嚼劲,而且前腿精肉比较细嫩,在夏天用来做蒜泥白肉无疑是比较好的选择。
这道菜熟成的过程就是水煮,整块肉下锅。锅内放葱姜去腥,放盐增加底味。等水开以后把猪肉放到锅内焖煮,建议八成熟左右。以筷子戳进去不冒血水为出锅标准。出锅后应立即用冰水浸泡。一是让肉快速冷却收紧增加口感,二是防止肉在空气中风干而变得老柴。
步骤一:辣椒油。
严格意义上来说辣椒油应该用菜籽油烧热以后冲入到经过炒制并且磨成粉的干辣椒粉里。但自己在家这么做是不太可能的,因为滚油的火候我把握不好,说白了就是不会做,因此我都是买一瓶老干妈。
步骤二:准备蒜泥。
蒜泥有讲究。如果不喜欢生蒜泥的朋友可以把蒜泥用油炸成蒜蓉,这样制作可以去除蒜泥辛辣的味道,并且闻起来更香。我则喜欢用生蒜泥,味道直接,口感辛辣,用以中和肉的油腻感,堪称完美。
步骤三:各种调味料相互融合。
这个步就是把辣油里放入芝麻,葱花,糖,生抽,醋,鸡精,蒜泥充分搅拌均匀的过程。一般来说还会配上黄瓜,用以解腻并且使口感更清爽。
何谓切的好?我自己的心得就是切的大切的薄。薄的肉吃到嘴里不肥腻,大的肉吃到嘴里有口感。所以薄而大是蒜泥爆肉切法的精髓。而且大肉片还容易造型,比如和黄瓜在一起打成卷。
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