huangp1489 发布于2024-10-27 09:00:38 美食小吃 16 次
1.特大啃(Turducken) 特大啃是美国最具创意的本土食物,其制作过程是先拿一只火鸡,在火鸡里面塞一只鸭子,再在鸭子的肚子里面塞一只鸡,最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。
2.布法罗辣鸡翅(Buffalo Wings) 布法罗辣鸡翅有点类似于风靡大街小巷的韩国炸鸡,但是在美国,这个鸡翅早就远近闻名了。布法罗辣翅是将鸡翅放在油中炸至焦脆,沾着熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐时餐厅还会搭配蔬菜,蔬菜上面吸收了鸡翅的油同样很美味。
3.科布沙拉(CobbSalad) 科布沙拉是一个比较有代表性的沙拉,她不同于欧洲的蔬菜沙拉,科布色拉以肉为主,再搭配上一点蔬菜和酱料,是一道不错的开胃菜。科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里,一直以来,科布沙拉的原料都被创始人垄断着,直到几年前,有好事的美国人通过一次次的尝试,终于试出了科布沙拉的酱汁配方。
4.巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies) 1937年,来自麻省的Ruth Gr***e在做的黄油中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。美国人总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的发现:吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里。
5.果塔饼干(S'mores) S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。
6.苹果派(Apple Pie) 苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味
7.鲁宾三明治(Reuben sandwich) 鲁宾三明治(Reuben sandwich)是一种煎制或烤制的三明治,两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪。 一种说法认为内布拉斯加州奥马哈的杂货铺老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年间发明了鲁宾三明治。
很高兴回答你这个问题,下面我介绍一种泰国风味椰香咖喱鸡的做法
原料:
鸡腿肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、咖喱粉适量、椰浆适量、盐适量。
做法:
1、准备鸡大腿两个,土豆一个,胡萝卜一根,洋葱半个。(两人份)
2、胡萝卜、洋葱、土豆洗净,去皮切块。
3、鸡肉切块,如果能去骨最好。
4、锅中放适量油,将洋葱炒至半透明状,下入鸡块翻炒。
5、炒至鸡肉变色,加入胡萝卜和土豆翻炒一分钟,放入适量咖喱粉。
6、倒入椰浆,大火煮开十分钟。我把整盒椰浆都加进去了 就没有另外加水。
国外的街边小吃很多人都是当正餐来吃的,吃完就算一顿饭了,因为去饭店吃效率低、费用高还有各种服务费。
细数我觉得印象深刻的集中街边小吃的名称和做法
1. 法国可丽饼:可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味。
【饼皮】低粉100g,白砂糖10g,鸡蛋3个,牛奶350g,奶油20g,盐少量。
蛋黄,打散;低粉,过筛。低粉+砂糖+盐,倒入搅拌盆,搅拌均匀,加入打散的蛋黄,搅拌均匀,直到面煳滑顺。加入奶油,搅匀,过滤,盖上保鲜膜,静置1小时,备用。
平底锅热,将面煳一匙舀入平底锅煎,提起平底锅,稍微转动一下平底锅,使面煳能摊平,中小火即可。
饼的边缘呈现金***,还没煎的一面的表面也凝固了,就可以翻面,煎至两面金黄即可。
【馅料】奶油馅:准备淡奶油,根据自己口味加白砂糖打发。还可以准备些水果。
2. 日式团子:日本街上、食品店里满大街都卖的团子似乎象征了日本文化之一。
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