huangp1489 发布于2024-10-28 03:33:44 美食小吃 22 次
南充特产一:仪陇元帅柚
仪陇元帅柚是四川南充的特色水果,有着非常悠久的历史,在清宣统年间就已经有记载了,南充有着非常优越的地理环境,气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,无霜期长,所产出的柚子肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,***较多,品质佳。
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相连,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
南充特产三:西充狮子糕
西充狮子糕是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于光绪年间。其制作方法十分精细,选用糯米为主要原料,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡***青等,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的狮子糕集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘。
南充特产四:仪陇黄酒
仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季皆宜。
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