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诺曼底西餐厅,诺曼地西餐厅

huangp1489 发布于2024-10-28 22:00:47 酒店资讯 24 次

  1. 法国特色食物?

法国特色食物

蜗牛

法式焗蜗牛绝对是去到法国必吃一道美食,在一个硕大的蜗牛肉上撒上葱蒜以及其他调味料,然后再塞进蜗牛壳中进行烹饪,最后加上一层奶油,味道超级的鲜美,吃完之后还可以搭配面包粘上蜗牛的酱料。

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(图片来源网络,侵删)

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味);加工精细;烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等。

您好,1. 法式面包(baguette):法国面包是世界闻名的,特别是长条形的法式面包,它外脆里软,吃起来十分美味。

2. 芝士(fromage):法国有着丰富多样的芝士,包括布里、罗克福特、卡门贝尔等。

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(图片来源网络,侵删)

3. 伊比利亚火腿(jambon ibérique):伊比利亚火腿是西班牙和葡萄牙的传统食物,但在法国也非常受欢迎。

4. 法式炸薯条(frites):虽然炸薯条起源于比利时,但在法国也是非常受欢迎的一道小吃

5. 法式蜗牛(escargots):蜗牛是法国的特色美食之一,通常会用蒜酱调味。

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(图片来源网络,侵删)

6. 法式奶油酥皮(pâte feuilletée):法式奶油酥皮是许多法国甜点的基础,如千层酥、法式蛋糕等。

7. 法式焗饭(gratin):焗饭是法国的传统美食之一,通常会用奶酪和面包屑来烤制。

8. 法式香肠(saucisson):法国有着丰富的香肠种类,如莫尔特萨肠、蒜肠等。

9. 法式鹅肝酱(foie gras):鹅肝酱是法国的特色食品之一,通常会和面包搭配食用。

10. 法式烤鸭(canard à l'orange):烤鸭是法国的传统菜肴之一,通常会搭配橙汁调味。

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