肇庆端州美食,肇庆端州美食一条街

1. 肇庆端州好食嘅地方？
2. 肇庆端州区有哪些好吃的小吃？
3. 广东肇庆小吃？

肇庆端州好食嘅地方？

1. 端州区老街小吃街这里有各种传统小吃，比如糯米糍烧麦肠粉等等，口味地道，价格实惠。

2. 端州区酒家这里的菜品以粤菜为主，味道非常好，环境也很舒适，适合家庭聚餐或商务宴请。

3. 端州区夜市夜市里有各种小吃和特色美食，比如烤鱼烤串烤鸭等等，价格也很实惠，是年轻人和游客的聚集地。

肇庆端州区有哪些好吃的小吃？

肇庆端州区有很多好吃的小吃。其中最为有名的是肇庆裹蒸粽，用糯米、绿豆、猪肉、虾米、香菇、冬菇、咸蛋黄等材料包入粽叶中蒸制而成，香糯可口。

此外，还有肇庆炒米粉，用米粉加入腊肠、鸡蛋、豆芽、葱花等配料炒制而成，是当地常见的早餐和午餐；

端州牛杂，用牛肚、牛肺、牛肠等牛杂煮制而成，加入秘制酱汁，香辣美味；

高要烧鹅，用鹅肉腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，鲜香可口；端州濑粉，用粗米粉制成，口感爽滑，常搭配猪肉、牛腩、鱼饼等配料煮食，汤汁鲜美。

优质

1. 洪记牛肉粉

洪记牛肉粉是端州区非常有名的一家小吃店，这里的牛肉粉口感非常好，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，让人回味无穷。这里的牛肉粉还有一个特点，就是配菜非常丰富，有牛肉、猪皮、鱼丸、腐竹等等。如果你想品尝正宗的端州牛肉粉，那么洪记牛肉粉绝对是一个不错的选择。

2. 陈家煲仔饭

陈家煲仔饭是一家非常受欢迎的餐厅，这里的煲仔饭口感非常好，米饭软糯，配料鲜美，让人垂涎欲滴。这里的煲仔饭有很多种口味，比如牛肉煲仔饭、鸡肉煲仔饭、排骨煲仔饭等等，每一种口味都非常好吃。如果你想品尝正宗的端州煲仔饭，那么陈家煲仔饭是一个不错的选择。

3. 祥记糯米鸡

肇庆端州区小吃众多，以西江月饼、煎堆、牛杂、云吞面、炒田螺、鸭粥、煎饺、艇仔粥、牛利汤、狗仔糕、煎酿墨鱼、鱼皮角、麦芽糖等最为出名。

西江月饼以其酥皮薄、馅料足、甜而不腻的特色而闻名；煎堆外酥内软，香气扑鼻；牛杂汤鲜味浓，牛杂软而不烂；云吞面汤清面爽，云吞皮薄馅多；炒田螺香辣美味，回味无穷；鸭粥熬得绵稠鲜香，鸭肉酥烂入味；煎饺皮薄馅靓，外脆内软；艇仔粥鲜香可口，料足味美；牛利汤汤色清亮，牛利软糯弹牙；狗仔糕香甜松软，口感细腻；煎酿墨鱼外酥里嫩，鲜香可口；鱼皮角皮酥馅香，独具风味；麦芽糖香甜粘牙，老少皆宜。

广东肇庆小吃？

广东肇庆小吃有肇庆裹蒸、竹蒿粉、德庆酥等。

1、肇庆裹蒸，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。

2、肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹叶包的，呈长条状或者三角形，而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包，里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄，用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起，放进装着开水的大缸里，用柴火进行煲煮。一般需要煮上五六个小时，里面的五花肉、绿豆和蛋黄的香味儿才能很好地和融入糯米里。

3、随着饮食文化的进步，肇庆裹蒸品种越来越丰富，有瑶柱、冬菇、虾仁等，但是不管怎么变化，都少不了绿豆“作伴”，原因是肇庆本地气候较为湿热，绿豆能很好地排解人体的热毒，起到强身健体、养生美容的功效。

4、2012年07月18日，原国家质检总局批准对“肇庆裹蒸”实施地理标志产品保护。