huangp1489 发布于2024-11-02 20:51:14 美食小吃 16 次
唐3的烧饼——我的最爱一中对过还有北关路口的火烧,还有咱坐席时吃的焦丸子,酸酸的汤,又脆还酥的丸子,好吃·· 面泡的,糊辣汤,壮馍我小时候爱吃, 还有 “闷的”菏泽大部分饭店都没有!不知道南关类水煎包算不。
。
还有三中门口类“娃娃鱼” 哈哈~
唐3的烧饼——我的最爱一中对过还有北关路口的火烧,还有咱坐席时吃的焦丸子,酸酸的汤,又脆还酥的丸子,好吃·· 面泡的,糊辣汤,壮馍我小时候爱吃, 还有 “闷的”菏泽大部分饭店都没有!不知道南关类水煎包算不。
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1.魏氏熏鸡
 被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。魏氏熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用外型丰……
2.郭氏米酒
 东昌府区沙镇镇黄屯村具有千年传承历史的郭氏米酒酿造工艺,被评为山东省非物质文化遗产。一座石碑道出千年风***在聊城市东昌府区沙镇镇的黄屯村,有一座立于1900年的家族碑,虽然经历了百年的沧桑,但上面的文字依然清晰看见。碑碣楹联:“子孙振振远绍汾阳传一脉,岁月悠悠当论伏生恰同年”,灼灼有声的碑文翔实记录了…
3.武大郎烧饼
 武大郎烧饼,鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃,……
4.龙凤双腿
 龙凤双腿是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,龙凤双腿以鸡胸脯肉为主要材料。系高档宴会中的一款名菜。【菜名】龙凤双腿 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,口味鲜美,状如鸡腿,系高档宴会中的一款名菜。制作材料 主料:鸡胸脯肉250克、对虾250克、猪网油400克。 辅料:大葱……
茌平县美食有马蹄烧饼、胡屯的板肠肴肉、杜郎口的豆腐皮、蒸碗、贾马空心面等
1、马蹄烧饼:马蹄烧饼是山东省博平县程庄的地方传统名吃,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼,因形如马蹄,故名"马蹄烧饼",其颜色金黄、外酥内嫩、味香口甜、风格独特。
2、胡屯的板肠肴肉:胡屯的板肠肴肉香而不腻、味美可口、风味独特。
3、杜郎口的豆腐皮:茌平的豆腐坊可谓遍布城乡,加工豆腐皮的也不计其数,豆腐皮豆香浓郁、干薄筋道,成为一方名吃。
4、蒸碗:取料广泛,品类繁多,鲜香酥烂,脆嫩清爽,醇厚浓郁。
5、贾马空心面:空心挂面,亦称坠面。距今有上百年的历史,制作工序复杂,技术含量甚高,通过十几道工序完成,柔软滑爽,营养丰富,极易消化。
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