江西赣州美食,江西赣州美食介绍特色美食

1. 江西信丰十大名菜？
2. 赣州有什么特色小吃？

江西信丰十大名菜？

1、信丰萝卜饺

信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，制作原料主要有白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼等，饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜，以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食味道更香。



2、信丰巴巴干

巴巴干的主要原料是大米，把大米磨成浆，然后把米浆均匀地涂在竹制或铝制的小圆盘中，再将小圆盘搁至沸水翻滚的锅上蒸。一、两分钟后，米浆就熟成一张张白白的，薄得透明的米皮了，将各种美味的菜肴(比如竹笋炒肉)铺到一张张米皮上，微微地卷起，香嫩幼滑，美味可口的"巴巴干"就可以入口了。



赣州有什么特色小吃？

1：钓鱼台的臭豆腐（等）

2：磨角上的吆咪鹅头

3：宫保府（公路局边上）的水煮

4：卫府里的豆浆油条

5：八镜台的豆巴子

6：白塔巷（南京路巷口）的油饼

7：桃子园的无骨凤爪

8：洪城巷的猪脚

9：八角井的彻骨肉

10：坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸

1：***的臭豆腐（等）

2：磨角上的吆咪鹅头

3：宫保府（公路局边上）的水煮

4：卫府里的豆浆油条

5：八镜台的豆巴子

6：白塔巷（南京路巷口）的油饼

7：桃子园的无骨凤爪

8：洪城巷的猪脚

9：八角井的彻骨肉

10：坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸